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百货门店调改和服务力提升如何破局?

来源: 联商网 2018-11-21 15:38

联商网消息:没有消亡的业态,只有消亡的企业和门店;在购物中心、电商等新业态冲击下,百货公司如何应对新消费趋势和需求,如何重新定位和规划,如何重构人、货、场,在硬件、商品上实现提升和蜕变?服务作为软实力,百货店如何打造差异化、精细化、有温度的服务?

以“专注零售培训·只分享干货”为宗旨,我们邀请行业资深专家、在职高管等,给您带来前瞻思考和实战干货分享。

主办单位:

联商网www.linkshop.com

搜铺网www.soupu.com

知了壳www.zhiliaoke.com

时间:2018年12月6-7日(周四-周五)

地点:福州·聚春园大酒店(福州市鼓楼区东街2号)

适合对象:百货公司/购物中心总经理、副总、营运部门总监、门店店总,专业连锁,品牌商,服务商高管等

一、课程安排

二、主要课纲

模块一:实体百货零售创新转型探讨与案例分享

(一)实体百货零售经营现状分析

(二)百货店转型创新案例分享

(三)百货店未来:构建全生态业务体系

1、回顾零售本质

2、重构人、货、场

3、零售平台化

培训老师:苏 杰

南京新街口百货商店股份公司常务副总裁

专业履历:

拥有十多年百货零售高层管理经验,曾先后担任金鹰商贸集团副总裁、大连万达集团总裁助理兼万达百货常务副总经理。现正积极践行商业4.0战略,推动南京新百零售业务转型。2009年起,被聘为南京大学商学院MBA兼职导师,协助推动现代零售及实体零售转型研究。

在苏总操盘下,南京新百新街口店年销售额从2013年的31亿增长至2017年的43亿,从今年1-9月数据来看,新百销售继续保持着稳健增长。

模块二:百货门店的调改与落地

(一)门店调改的方向与目标

(二)如何实施有效的调整改造

(三)动线规划和门店设计的升级

(四)业态组合的调整

(五)门店改造的成本控制

(六)调改案例:福州东百中心改造

培训老师:袁幸福

东百集团商业执行总裁

银泰商业集团助理总裁、杭州区总经理兼银泰武林总店总经理

联商·知了壳百货商业顾问团战略顾问

专业履历:

1974年出生,2002年至2009年10月担任深圳茂业国际控股有限公司营运部经理、店总经理,2009年10月至2017年4月历任银泰百货义乌伊美店店总经理、温州世贸店店总经理、浙中南区副总经理、武林总店总经理、杭州区总经理、银泰商业集团助理总裁,2017年5月出任福建东百集团副总裁兼东百集团商业执行总裁。

在袁幸福的职业经历中,曾有多次主导门店大变革的经历,被业界称为“改造强人”。2013年,在完成对银泰百货温州世贸店格局调整升级后,袁幸福出任银泰武林店总经理,并主导了该门店历时三年的大调整,通过打通连廊与杭州百货大楼合并经营,将经营面积扩容至6.7万平方米,品牌总数也从740个增加至1000个,银泰武林总店的商品和服务版块都得到了强化。

在履职东百集团半年内,将东街口商圈的东百东街店和东方东街店两家门店打通,改造成为一座经营面积逾12万平米的购物中心,正式更名为“东百中心”,是东百集团60年来最大规模的一次门店调整,涉及空间改造、业态规划、品牌升级三大方面,吸引65个“首进品牌”入驻,其中1个全国首家、40个全省首家、24个福州首家。

袁幸福曾告诉联商网:调整的难点在于“舍与得,立与破”。

模块三:百货门店服务力的提升

(一)日本商业的待客之王

(二)日本商业的服务水平与现状分析

(三)谁才是商业真正的顾客?

(四)为卖场服务的客户服务才是真正的商业服务力

(五)商业设施所需的对客服务力到底是什么?

1、服务力的基础要素

2、谁是你卖场里真正的VIP

3、商业卖场里针对VIP的各项服务的完美解决方案

培训老师:神田正纪

加得商业高级顾问

专业履历:

毕业于国立和歌山大学经济学部,毕业后一直就职于日本著名高端百货株式会社高岛屋,历任卖场负责人、外商部门长、营业企划部长、店长等职位。全程主持参与了高岛屋海外店铺王牌店-新加坡高岛屋的筹备、开业和前期运营。有着多年的零售行业一线从业经验,对百货店的顾客服务等多模块有着丰富的经验与深刻的研究。

1974年3月 入职株式会社高岛屋

1989年9月 隶属于本公司开发本部新加坡高岛屋开业准备室

1990年3月 驻在新加坡高岛屋任营业企划部长,副店长,店长

2000年6月 派往(株)JR东海高岛屋 任店长

2002年3月 担任(株)JR东海高岛屋 董事营业企划部长

2005年3月 担任(株)冈山高岛屋 董事副店长

2006年4月 担任株式会社大阪高岛屋店长  

2010年1月 从株式会社高岛屋 定年 退休退社

2013年3月 担任(株)YAMATOYASHIKI 顾问

三、培训费用

培训费:3800元/人(含听课费、资料讲义费、2午餐1晚餐)

联商网会员企业九折,非会员企业三人以上九折(跟知了壳培训卡不同时享受优惠)。

收款单位:浙江易合网络信息股份有限公司

开 户 行:中国农业银行杭州市吴山支行

帐   号:19-0058 0104 0001 212

四、联系方式

朱晨曦:13735890807(同微信) 

郑祥中:18657180488(同微信)

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(来源:联商网)

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