联商网消息：继杭州、北京后，上海也迎来了肯德基兄弟品牌KPRO的亮相，这一次落户在上海陆家嘴中心L+MALL的LG层。

作为全国第三家、也是上海首家KPRO门店，已经于12月10日开始营业。

该店主打帕尼尼、沙拉等；饮料甜品有鲜榨果汁、现磨咖啡、生啤以及北海道冰淇淋等。除了菜单之外，KPRO的用餐环境也进行了全面升级。

在材料使用方面大量采用钢材和原木，保留真实质感机理，体现了工业美学的裸露原则；在空间设计方面，采用开放式空间和厨房设计，体现出了自由、贯通的现代商业和文化精神；在陈设设计方面，通过菜单、餐具、餐纸、桌椅、绿植等样式及位置摆放的细节，有效烘托“花房”的主题文化环境气氛，可以说处处都体现了工业美学特征。

百胜中国于2017年在杭州万象城开出全国首家KPRO餐厅，与蚂蚁金服联手实现了“人脸识别支付”的全球首次商业应用。

在消费升级、市场细分的环境下，百胜继续在一线城市力推KPRO概念，是百胜中国对餐饮市场的准确把控及洞察做出的全国性战略布局。

如今，80、90、00后成为主流消费群，给整个餐饮业带来深远的影响，竞争在不断加剧，高开店率、高淘汰率已经成为了餐饮行业的新常态。老牌餐饮巨头百胜也开始根据现在餐饮市场的变化不断做自我提升，努力向年轻消费者靠拢，在菜单、环境、营销等多个方面向时尚化、健康化、智能化的方向进行尝试。

（来源：联商网 许弋诺 图片来源：“上海肯德基”微信公众号）