门店名称：中商超市光谷店

经营面积：3200㎡

开业时间：2020年12月26日（重装开业）

门店地址：湖北省武汉市东湖开发区珞喻东路456号

推荐理由：

门店装修和设计：

门店开业14年来，为进一步提高人效和坪效，扩大外租区面积，将超市从二三楼搬迁至一楼，对超市设施设备和店堂装修投入重金进行改造升级，以“精致生活超市+教育+美食”的定位打造小型商业综合体，满足周边社区居民、写字楼白领、学生的购物、就餐、教育、娱乐等生活和消费的需要。门店以环形动感设计动线布局，按照“五步一景、十步一画”营造花园式购物体验的精致社区生活超市环境，让人耳目一新。

商品创新和品牌调整：

1、扩大生鲜经营面积，增加生鲜经营品类和品种。扩大自营面点、面包等高毛利品类面积，引进增加海鲜品种。引进“正大”全产业链生鲜体验馆，主打中高端肉类市场和熟食。增加寿司、本地特色熟食。调整后生鲜销售占比提高到35%。

2、非生鲜商品结构以网红、潮品、品牌故事、会员专享、进口商品、自营自采、中商优选、一带一路国际商品专区等8大模块进行了集中整合，兼顾老中青顾客群体不同需求，以满足消费者对高品质生活的需求，尽管在疫情期间，开业日客流较平时翻了三翻。

顾客服务和体验：

门店在武汉抗疫保卫战中，我店充分展示出大型零售企业的社会责任和担当，积极响应党中央号召，始终奋战在抗疫保供一线，发挥了城市保障供应底板作用。门店为2个街道30个社区70多个小区的供应物资，线上销售高峰期订单量达15000单，为满足市民生活需求，组织政府爱心菜套餐、鸡蛋套餐、政府储备肉套餐等多样化物资供应。疫情期间收到社区、高校等社会团体感谢信、志愿者感谢信10余封。在稳人心、保供应，打好武汉抗疫防控阻击战中，为市民提供了坚实的生活物资供应保障。

数字化技术应用：

1、上线京东到家、饿了吗、美团等第三方线上平台，建立运营前置仓，日销120单。运用微信、支付宝自助购物收银机，节省了人工成本。

2、与全球蛙合作定期开展社区拼团，门店自建企业微信粉丝群15个，积累粉丝量6000人，每周开展社群接龙和直播带货。

3、与有赞合作运营大客户节日福利到家服务，对节日礼包套餐实现线上下单，快递到家门口服务，单笔客户服务订单数达11000笔。

经营模式和财务模型创新：

1、按照做大生鲜、做强百货、精简穿类的思路，压缩坪效较低的品类面积，提高超市单位面积坪效，实现超市面积压缩，销售收入不降反升、单位坪效增加的目标。

2、超市面积压缩后，外租区面积扩大，租金收入增加，两年内增加的收益可以将装修改造费用收回。整个商业体更具有活力，服务功能更突出，市场风险抵抗能力更强。

3、通过扩大生鲜基地直采、全品类自营，提升客流和来客数；通过自营自采、联合采购提高非生鲜商品毛利率。