奶茶店，怎么开？店面怎么找？大致有哪些产品？奶茶加盟好不好？奶茶店有哪些日常运营管理？等等。
假如你要开奶茶店、想开奶茶店、了解奶茶，如果不是具有多年行业经验的你，面对上面的问题是不是一筹莫展？不知如何做起呢？温老师《奶茶店常识与经营管理手册》，用3年奶茶店经营管理经验、2年品牌奶茶招商经验，直观的让你认识奶茶、了解奶茶，帮助你更好的经营奶茶店。同时，也是奶茶行业市面上唯一一本由出版社发行的奶茶店专业指导类科普书籍。期待与您您共创美好明天！
奶茶店评价店员的四大基本准则：
①，德：主要是指员工的工作精神、道德品质等等，平常表现为：积极的工作态度、热情洋溢的服务精神、富有主人翁的意识等等。
②，能：主要指个人的能力方面，例如：操作能力、接待能力、营销能力、管理能力等等。主要体现在专业标准化层面上。
③，勤：工作的品质上面：工作中的主动性、日常的考勤情况。
④，绩：员工的办事效率怎么样、自我营销的能力情况，简单讲就是绩效情况，工作的数量、质量、经济效益等等。
店员作为店面的服务载体，他们的形象、一举一动就是代表店面的形象，所以，作为经营者必须时常的对店员去考核，通过观察可以针对性的去组织培训，这些都是是作为日常管理内容必须涉及到的内容。
——以上内容节选温斌
《奶茶店常识与经营管理手册》
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