值班经理早班工作内容

1、提前10分钟到场。
2、查阅并落实前一天《值班经理工作记录》的工作。
3、进行第一次卖场巡查。重点内容是：
（1）检查人员到岗情况。
（2）检查商品拉架是否到位。
（3）全场巡查商品，设备和道具是否归位（这是对上一值班经理工作情况的检查和评定）。
（4）检查商品缺货补货情况。
（5）检查商品及环境卫生情况。
（6）检查前台及电脑的工作准备状况做好营业前准备。
（7）检查卖场的灯光照明情况，发现问题及时解决。
（8）检查并抽检收货部所验商品。
（9）检查生鲜部报损商品并在报损单上签字。
（10）进行钥匙交接。
（11）班前15分钟组织召开晨会（早班值班经理）
讲评巡查中所发现的问题；
布置当日工作；
传达公司有关工作部署。
（12）提醒各部门做好营业前准备工作。
（13）开门迎客。
4、进行第二次卖场巡查，重点内容是：
（1）上午9点至10点检查收货部收货工作，班内至少抽检两家商品，并做好笔录。
（2）销售高峰时间巡查范围为出入口、收银台和服务台。
（3）检查高峰时的安全人员到岗情况。
（4）检查落实展会布置工作的完成情况，及时予以纠正。
5、进行第三次卖场巡查，重点内容是：
（1）13点至15点一个班内至少抽检5个商品的保质期时间和计量情况，做好检查笔录。
（2）检查核实商品缺货，缺货补货和补货单记录情况，做好笔录。
（3）检查后备仓商品备货和商品上货情况，督促商品入场，杜绝非入仓商品进仓。
6、进行第四次卖场巡查，重点内容是：
（1）下班前的全场巡查，重点检查尚未完成和解决的问题。
（2）注意安全隐患，及时处理不安全问题和违章操作行为。
7、做好《值班经理工作记录》，记录本班尚未完成并由下一值班经理来继续的工作或解决的问题。
8、进行工作交接（早班值班经理）。