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 4家店年销约2000万 云南千叶的高单产如何打造

叶岳西是一个极有情调,追求完美的人。这是云南美业同行对云南千叶化妆品连锁总经理叶岳西的评价。这种人格特质体现在开店上,便是将千叶打造成为有质感、高逼格、高附加值的购物场所。

创办于2002年的千叶,现在保山市区有储香、集美、泊采、臻萃4家门店,在保山百大百货、腾冲恒邦购物广场有2家商场专柜。2015年千叶总零售额达2800万元,4家门店年产值约2000万元,其中冠军店年产接近600万元,是当地毋庸置疑的化妆品零售龙头企业。

2016年上半年,在未拓新店的情况下,其系统总零售同比增长了35%。

在全国专营店销售普遍下滑的情况下,地处边陲市场的千叶能取得这样亮眼的业绩,秘诀是什么呢?千叶销售总监陆鹏志认为创新营销策略和打造优质团队是关键。

品牌一律独家经营,动销有诀窍

目前,千叶系统内的4个门店大致分为2种类型,一种是以储香店为代表的中高端综合店,一种是以臻萃店为代表的高端精品店。

记者了解到,千叶创办至今,曾在云南市场创下了欧诗漫、自然堂、珀莱雅、恋火、尚惠多品牌回款第一的业绩。其中自然堂2015年在千叶系统回款超过200万元。

陆鹏志透露,为了避免当地同行之间陷入恶性竞争,千叶每接一个品牌都会要求独家授权。

“我们经常会去同行的店里走访,一旦发现窜货,我们就会马上上报代理商,要求他们规范市场。如果品牌方不作为,我们就会终止跟他们的合作。”陆鹏志说,这样做既塑造了品牌的价值,又使同行之间步入良性竞争轨道,实现多方共赢。

而能不能获得品牌独家授权,还得由动销实力说了算。据了解,千叶的动销主要依靠会员消费和活动两种方式。

目前千叶系统共有会员10万人左右,门店日常70%的销量由会员创贡献。“我们的会员比较稳定,流失率低。”陆鹏志说,一方面是因为千叶多年来始终坚持诚信经营,顾客认可度较高,另一方面是因为千叶给到会员很多附加值。

除了常规的积分兑换,千叶所有门店每天会推出20个左右的畅销单品,作为会员尊享。而且会员尊享产品每隔10天进行一次更新。千叶系统的所有产品日常销售均不打折,但会员尊享的产品会低至3折甚至一元秒杀价。

千叶的日常活动方案从不重复。“如果品牌方给的活动方案不能让顾客得到实实在在的好处,我们就会否决。”陆鹏志告诉记者,曾经有一个品牌打算将滞销的膏霜、洁面产品打包成套盒通过活动推给顾客,千叶当即否定了这个方案。

由于动销方案效果好,越来越多的品牌尽可能给到千叶最大力度的活动支持。

据了解,2012年,植美村邀约其代言人翁虹亲赴千叶,办了一场几千人规模的明星见面会。此后,植美村连续4年进入千叶系统回款TOP5品牌之列。

今年6月份,天芮品牌也派驻3个法国男模到千叶门店做大促,最终为期6天的活动创造了210万元的销量。

员工均为多面手,优质团队这样打造

千叶现有前线员工23人,4家门店的年零售近2000万元,平均人效约100万元。这样高的人效与千叶规范化的管理制度、完善的培训体系、成熟的薪资制度密不可分。

目前,千叶后台分总经理、财务部、销售部、人事部、采购部和内务部,共8人。每个部门分工明确,各司其职。管理层每年会不定期奔赴国内各优质连锁、百货商场进行考察学习,将好的经验引进千叶。

“由于我们店的定位较高,所以昆明的百货商场——百盛和昆百大就成了我们经常学习的对象。”陆鹏志说,千叶在塑造店员形象上的灵感直接来自百货商场。

记者了解到,千叶系统内一年四季每人有6套工装,管理团队和所有店员一律正装、带妆上岗。每天上班后第一时间要在微信群内发个人工作照,由人事部统一检查,不合格的需缴纳成长金。

为了提升店员的专业度,千叶设立了一套完整的培训制度和一线人员轮店制度。

千叶人事部经理杨翠告诉记者,来到千叶的新人有一个月试用期,要接受完整的岗前培训和门店销售培训。试用期结束后,通过笔试,销售部、人事部经理面谈考核后方能正式上岗。

由于千叶4家门店定位不一,客户群体不同,千叶要求每个店员轮流到不同的店驻店。“这样一来,我们的店员可以接触到所有层次的顾客,有利于完善她们的销售技能。同时,打通了店与店的界限,有利于增进大家的感情,促进整个系统的团结稳定。”杨翠说。

此外,千叶还跟昆明代理商弘程娇雅开设的商学院建立合作,定期送店员过去接受系统培训。

为了提高员工的进取心,千叶还设置了星级员工制度。

每个季度,千叶会组织一次全员考试。新员工、老员工、店长有不同的考核内容。100分的试卷,考过80分加一颗星,星级的高低直接体现在底薪上。

其中,二星级店员比一星级店员底薪多20元,三星级比二星级多40元,四星级比三星级多30元,五星级比四星级多80元。

店长考核分数的高低一样会体现在底薪上。二星级店长底薪比一星级多30元,三星级比二星级多40元,四星级比三星级多60元,五星级比四星级多60元。五星级的店员和店长,如果下次考核还能顺利过关,就会奖励产品。

“通过这样的培训考核,店员的专业度和销售能力都特别强,有些人出去都能自己开店。”杨翠称,因为能力得到不断提升,千叶店员们的薪水普遍高于当地同行,归属感也很强,故而离职率很低。“我们系统内工龄超过3年的占85%。”

谈及未来的发展,陆鹏志说,千叶会按照自己的节奏走,不急功近利,不盲目跟随潮流,一步一个脚印把内功做好,把现有的每一个顾客服务好,把千叶打造成一个真正有价值,有含金量的品牌。

(来源:品观网 作者:席明慧)

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