临近春节，很多超市都推出了食品试吃促销吸引消费者，酸奶、汤圆、饺子、方便面、饼干等都有试吃，试吃食品的卫生状况却令人担忧。
16日下午，记者在美特好超市看到，两名方便面促销人员一边煮方便面，一边招呼消费者试吃，口罩形同虚设，用过的一次性杯子和没有用过的放在一块，存在卫生隐患。记者观察了20分钟，看到前后有12位消费者试吃。记者随机采访几位消费者是否想到试吃食品的卫生安全状况，对方都表示没有多想，一名消费者笑着说：“应该没啥事吧。”在熟肉区，记者看到牛肉被切成小块放在盘子里，插着牙签供消费者试吃，不时有路过的消费者拿起试吃，而用过的牙签和没用过的没有严格区分摆放。
太原市中心医院消化科医生冯志鹏说，煮好的食物长时间暴露在人多的环境中，很容易被污染，顾客试吃不干净的食品可能会造成病菌感染。另一方面，消费者很难确定试吃食品的生产日期、保质期，不排除一些商家在做促销时为了节约成本，向消费者提供临近保质期的食品，消费者在试吃时应留心。商家在产品促销时也应把好安全关，确保消费者试吃食品卫生安全。
