2014年11月,河南胖东来一行十人来到了河北邯郸,他们此行的目的是考察邯郸一家新开的购物中心,考察结束后,胖东来总部百货商场总经理袁雪玲激动的拉着这家店总的手说:“你们店做的真是太棒了,简直让我们大开眼界,往后一定要多加强合作!”到底是什么店让以服务著称的胖东来高管都惊叹不已呢?本周,联商网记者实地考察了这家门店,为你揭开它的成功背后到底有何独特之处?
【门店信息】
店 名:邯郸——天鸿广场
地 点:河北省邯郸市联纺东路505号
开业时间:2014年10月1日
营业面积:总建筑面积27万平方米,营业面积12万平方米
销售额:截止2015年2月份,销售额突破2亿元
“天鸿广场”位于邯郸联纺路与滏东大街交汇处,是由邯郸阳光集团与三龙地产公司合资打造的邯郸市东部首家购物中心。于2014年10月1日开业,总建筑面积27万平方米,包括购物中心及即将开业的高级酒店、5A甲级写字楼和高级公寓。其中商业面积12万平方米,由A座商业街、B座百货主力店和C座娱乐城组成,三座楼体相互之间无缝链接,形成一个回字形动线结构。
(天鸿广场外景)
(天鸿广场3000平米大中庭)
A、B、C三座楼层品牌分布图:
天鸿广场是阳光集团重点商业项目,董事长韩玉臣及三龙董事长秦克龙都非常重视,多次到施工现场调度,督促询问进度,并在开业后多次视察,给予购物中心的运营给出了很多建议。在项目筹备初期,阳光集团就把天鸿广场定位为年轻时尚、家庭聚会的场所,与新世纪、世贸等集团内其他商业差异化经营,结合所属商圈特点定位以年轻人及家庭为主要客层,ABC馆4层以下分别为购物中心、百货、及体验业态,分别对应80、70、90后为各自的主力客户层。
天鸿广场常务副总刘星告诉联商网记者,天鸿购物广场把业态分成两类,一类是传统百货,一类是餐饮+娱乐+配套,目前天鸿广场这两者的比例为1:1,把餐饮和娱乐的比重提高到如此的高度,对于一个在邯郸市零售行业深耕二十多年的阳光集团,这也是第一次尝试。
在品牌分布上,设计机构最开始建议把女装放在二层,男装放在三楼,但是天鸿广场常务副总刘星根据当地实际情况,坚持一定要把男装放在二层,女装放在三层。她解释说,邯郸的情况是女性在家庭中是占主导地位的,家庭所有的服装生活用品一般都是女性进行购买,这样有利于把客流引向第三层。后经实践证明,开业后二层男装的销售额非常可观。
亮点一:商场以海洋为主题 采用不同主题特色专区划分格局
在卖场设计上,董事长韩玉臣提出了海洋式的主题设计,天鸿广场整体以海洋为主题,入口处的海豚雕塑,地面的海洋动物指引牌,屋顶的蓝色波浪,3000平方米的大中庭贝壳舞台,入门处的“海底世界”,这让身处北方的市民感受到了一股凉凉的夏日海风。
(商场门口海豚雕塑)
(波浪式连廊)
(海洋风情通道)
在内部设计上,商场采用不同主题特色的专区来划分商业格局,让消费者在不同的专区抱有不同的心情来进行消费。百货区简洁明快,运动区体现运动元素,儿童区色彩斑斓,女装区则粉色可爱。
(一层百货区)
(负一层精品超市阳光悦生活超市)
(运动区,屋顶使用了木质结构,凸显了户外的气息)
(每一层的电梯,根据楼层经营品类不同,贴上了不同的贴纸)
(儿童区域的屋顶采用了彩色方块的设计)
(商场内灯光明亮)
(内部环境)
亮点二:量身定做符合体验式消费潮流的特色服务设施
在服务上,天鸿广场为了引进与广场休闲、时尚购物中心相匹配的特色服务设施,在项目设计初期,项目组就到国内外众多著名购物中心进行了考察、借鉴,精心设计、量身定做了许多符合体验式消费潮流的特色服务设施。比如广场内所有的餐饮商店,无论客户是否点单,只要坐下了,就得先倒上一杯开水让顾客享用;为了满足卖场消费主力军—女性顾客,尤其是“妈妈群”的需要,在A座四层童趣家居馆婴幼商品区域设立了母婴室,配备标有中、英、韩、日四种语言操作说明的婴儿尿布交换台、婴儿座椅、哺乳座椅等进口母婴设备;在女装区为女士设立化妆室;在男装区和电玩区专门为男士设立单独的吸烟室;在大中庭设计免费的儿童木马,在儿童区设立免费的游乐区等等。
(母婴室)
(婴儿尿布更换台)
(妈妈和宝贝的私密空间,还配有贴心的宝贝座椅)
(在女装区为女士设立化妆室)
(吸烟室)
(吸烟室)
(商场中庭免费的旋转木马)
(儿童区免费游乐场)
(超市的货推车有两种,一种是给大人的,一种是给小孩子的。是不是很贴心呢?超市负责人向联商网记者介绍说,很多消费者都非常喜欢这个小推车,甚至还有父母向他们打听在哪里可以买到这种小推车,因为孩子超喜欢。)
亮点三:规划引入大量高人气的餐饮品牌 每月举办会员体验活动
为了吸引人气,天鸿广场规划了大量的人气餐饮品牌,内外广场临街店铺及五层、六层餐饮品牌店达到了40多家,如美国的“汉堡王”“必胜客”、韩国的“咖啡陪你”“米斯特比萨”、香港的“找茶”、云南的“香草香草”、“鱼酷”、“席窑”等一线餐饮品牌,让消费者不出邯郸也能品尝世界。其中商场内的鱼酷,开业仅仅半年,业绩已经做到了全国第一。据介绍,到了周末,餐饮区往往都是人气爆满,目前天鸿广场已经成为很多邯郸市民吃饭聚会的首选地。
(天鸿广场A座五层“呷哺呷哺”开业酬宾,人气爆棚)
(天鸿广场内目前业绩最好的餐饮品牌鱼酷)
在会员营销上,天鸿广场每月举办两次VIP会员体验活动,联合商场内商家,为会员提供免费的烹饪、美容、早教、护肤等有趣的体验活动。儿童作为目前家庭中最重要的消费主力,商场充分挖掘儿童娱乐价值,开辟儿童攀岩、儿童乐园、拓展训练等,新颖独特的娱乐项目使许多顾客和小朋友流连忘返。
(会员创意厨房体验活动)
(会员健康护肤体验活动)
(儿童教育活动)
(泡泡堂)
( 圣诞节中庭活动)
(邯郸首届寻找平板王活动)
(联合广场内面包商家做的蛋糕免费试吃活动)
(受孩子们欢迎的君昂童子军乐园)
(儿童体验活动)
亮点四:重视“亲子消费”填补当地家庭消费市场空白
据了解,天鸿广场填补了邯郸家庭消费市场空白。设立了面积5500平方米的早教、培训机构,如淘宝贝儿教育中心、哈米小镇、儿童舞蹈、琴行等品牌机构,为孩子和家长提供一个家庭娱乐、教育、增进交流的好去处。
(儿童教育培训机构,天鸿把商场七层打造成了一个少年宫)
(婴儿游泳馆)
亮点五:打造“家”文化 制定“笑脸激励”等措施
当然,商场人气的火爆背后,离不开商场员工的热情服务,在阳光集团,提倡的是一种阳光“家”文化,把每一个员工都当成家人一样看待。很多员工,都已经在阳光集团工作了十年甚至二十年。为了给员工创造良好的工作环境,天鸿广场在商场内为员工配备了休息室,配备微波炉、壁橱、软座、餐桌等齐全实用的用品。设立总经理信箱,每一个员工都可以提出自己的意见,信箱一周开启两次,好意见将会得到公司奖励。各个部门之间,都会有自己的一块宣传栏,宣传栏内贴满了员工的照片和感悟。
(为商场员工准备的休息室)
(总经理信箱)
(宣传栏)
(宣传栏)
记者在商场内,随处都可以看见胸前带有笑脸勋章的工作人员,这源于去年十月商场制定的“笑脸激励”活动,商场内所有员工都可以参加评选。“笑脸”胸牌分为黄色、桔红色、红色三种颜色,商场成立专门的评选小组,通过神秘顾客、业绩评比、卫生评比、合理化建议、拾金不昧等多个方面,定期给员工进行笑脸奖励。当达到一定笑脸数量之后,就可以获得不同的奖品。通过这项激励措施,在今年春节集团“高销”期间,各个部门都开展了激烈的竞争比赛,天鸿广场成为阳光集团第一个完成销售目标的单位,阳光集团董事长韩玉臣亲自到店祝贺。
(笑脸奖励条件)
(“笑脸激励”实施方法)
(天鸿广场常务副总刘星为获得第一名的商场颁发奖状,获得奖状的商场都会把奖状贴在自己的宣传栏内)
(春节“高销”期间科室工作人员积极配合,为获奖商场发放大礼包)
干净的卖场环境,热情的工作人员,优质的商品,这是零售的基本。天鸿广场常务副总刘星是一个做了二十多年百货的老百货人,见证了中国百货业一路的发展,她觉得,是时候让零售回归本质了。面对电商的冲击,刘星认为,“并不是电商有多可怕,而是我们零售人自己没有把自己该干好的事情干好,让消费者抛弃了我们。只要我们做好自己的工作,消费者是很愿意回到卖场的。”
接下来,天鸿广场将联合阳光集团电商项目阳光天天购,开展线上线下O2O同步运营服务。此外还将在自营商品上面下功夫,目前商场内共有4个化妆品自营品牌,今年下半年将会着手服装品类的自营。对于天鸿广场未来的发展,刘星认为,“自营必将是百货购物中心发展的趋势,我们不能只做一个收租的角色,商品的买卖才是商场的基本,自营才可以让自己掌握定价权,增强自身的竞争力”。
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