目前二三线城市是便利店发展的一个较好的契机。随着二线城市的工资的提升,大家的收入水平在上升,消费能力的提升要相对于一线城市更明显。而二线城市是发展较快的城市。
1、面积不能大于150平方米
社区便利店是依靠便利性而取胜,不是依靠产品的种类,所以经营面积不宜过大,通常以不超过150平方米为宜。经营面积过大,不仅造成租金过高,还会无形增加很多库存压力,毕竟不能让便利店显着过于空旷,那样会让人们认为这家店没有多少商品,起了适得其反的作用。
2、店铺租金不能超过300元/平方米
开店之前,您最好算算租金成本划算与否,目前便利店业的店铺租金约占到总运营成本的50%,这意味着投资者能否赚钱很大程度上取决于租金的高低。据国际著名连锁便利店7—11统计,目前便利店租金每平方米不能超过300元,最佳为200—300元/平方米之间。若是超过了这个数值,就算位置再好,**量再大,收益也很难保证。
3、要在“去路”开店
对于社区便利店而言,黄金选址位置是距离社区约100—200米处,最好位于社区周边的十字路口上,因为十字路口的**量大,人们购物几率高,特别是三四线城市的便利店,这样更利于生存。
另外,其选址环节还有一句顺口溜“三角窗,占两面,开在‘去路’更赚钱”。具体的意思是,便利店一定要把路口的角,这样四个方向的顾客都能看到便利店;占两面指店铺两面都是玻璃窗,这样更利于来往客人的关注,其购物人群要比一面为玻璃窗高出两三倍;最后一句是指便利店一定要开在下班的路上,因为人们上班忙,没有时间左顾右盼,下班轻松了,回家要吃饭,就顺便买东西。这个方向选对了,业绩至少可以提高30%。
4、选址之前算算术
开店之前不能轻易选址,要提前做三道数学题。
第一个,算算选址的周边社区人口有多少人,一个成熟的市场,每3000人可以养一家便利店,非成熟市场要5000人才能养一家便利店,如果社区的人口没有那么多,就不要选址开店,做了也难以生存。
第二个,周边的竞争对手有多少,如果在半径为1公里处的便利店超过3家就不能再开了,因为会造成僧多粥少的局面。
第三个,周边的娱乐场所、高校是否多,如果社区周边没有这些场所,投资者没有必要进行24小时经营,最多经营12个小时即可,这样可以大大节省水电费、人工成本等开支。
5、烟、水、速食三大利润来源不能少
作为一个社区的便利店合理的产品配货比例是干货(如水、饮料、休闲食品等)约40%,烟约30%,早点、包子等速食品约20%,其他约10%。其中烟、饮料与速食品是重要的利润来源,大约占到总利润的60%以上。
一、国家有禁令,外资便利店不能销售香烟,同时一个店铺得到销售许可后,它周围1000米以内商铺就不再发放,这就给投资者带来了巨大的竞争优势;
二、因随着城市建设速度加快,人们吃早点(夜宵)变得越加不方便,这给便利店提供了商机。
之所以少做生活用品,是因为便利店提供是便利性,商品价格比超市的要贵,对顾客吸引力不大,而且生活用品极少有急用的,人们都会提前规划去超市购买,所以没有必要多准备,不仅浪费精力,还浪费资金。
6、细节不能忽视
据7—11统计,进社区便利店消费的顾客中有68%为女性,因此便利店的中心货架高度不应高于165厘米,最好不要超过6层。
同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。另外,据7—11统计,在每间便利店每次花费在20元以内的消费者占68.2%,40元以上的仅有8%,基本上没有超过100元的。因此作为投资者没有必要购进一些高档商品,比如高档烟酒等,没有意义。
如何开一家月入10万的社区便利店
一个二三线城市社区便利店,如何能赚到月过10万?
现在80、90后成为社会的消费主力,他们的夜生活比较丰富,而这些人从消费理念到消费时间需求都能很好的接受便利店。80、90后对于品牌的关注也是他们消费的一大特征。而二三线城市之前的小卖部之类的夫妻店,明显无法有足够的远见和金钱等来实现品牌化。所以现在是在二三线开设便利店的一个良机。这是一个趋势。