“外婆家”南京水平方店卫生乱象最新处罚结果来了，顶格处罚，共罚没款417858元，全部上缴国库！
△市场监管人员在该饭店实地检查
此前，“外婆家”南京水平方店被曝光出，在洗菜池里洗拖把、厨师每天踩着案板走；食材过期继续使用；为应付检查，临时贴上当天生产的标签等问题。针对这些问题，秦淮区市场监管局于3月15日立案调查，于3月22日案件调查终结。
3月29日，现代快报记者从南京市秦淮区市场监管局了解到，该局已下发行政处罚决定书。
根据行政处罚决定书，该局认定“外婆家”南京水平方店安排未取得健康证明的人员上岗操作、在洗菜池清洗拖把、改变后场许可设计通道致使人员翻爬台面、未落实食品安全自查制度、未清洗食品进行烹饪加工，违反我国《食品安全法》多项规定。
因此，秦淮区市场监管局依法对当事人予以行政处罚：
1、警告；
2、没收违法所得人民币19898元；
3、罚款人民币397960元。
以上罚没款合计417858元，全部上缴国库。
现代快报记者了解到，违法所得主要是指，该店承认在2019年2月20日至3月14日期间，存在将花菜、四季豆和金针菇三种蔬菜未经清洗，就烹饪加工分别制作“想吃花菜”“干煸四季豆” “港式金针菇”菜品进行销售，货值金额共计19898元。
而罚款397960元，是按照《食品安全法》最高20倍予以罚款，属于顶格处罚。
（来源：现代快报+/ZAKER南京 记者：徐岑）
