联商网消息：4月10日，由中国连锁经营协会主办的“2019中国国际零售创新大会”在上海国际会议中心成功召开。

本次大会共吸引来自全球20多个国家的零售行业组织机构，以及零售连锁企业高层、各零售业务负责人、技术提供商以及国家主管部门、地方政府等各级领导参会，共同就全球最前沿的零售技术进行展示与交流，分享创新商业模式，探讨中国零售业数字化转型的最佳实践。

济宁爱客多董事长房淼在《中小零售企业的创新与突破》的对话环节中表示，爱客多是一个很关注创新生态圈的企业，而创新生态圈无非是创造一些需求或者应对一些变化。同时他也认为，以后开实体店的标准就是“门店+社群”，或者是“门店×社群”， 所以未来在对人的研究和对单品的购物体验上，要重点发力。

核心能力：打造创新生态圈

在我们企业，很关注创新生态圈，这里面无非是创造一些需求或者应对一些变化。我们的创新思考都是想打造一个很健康的土壤，比如我们培养的店长，每个月都有几万到十几万不等的基金，自己说了算。在一些新店的筹备过程中，店长参与到商品架构搭建和商品入选的工作中，并非采购说了算。甚至有的门店的绩效考核，也是私人定制，可以量身订作。在人的创新上，我觉得要解决它的冲突，通过角色互换，让他找到老板的感觉。

第二个方面，在商品供应链上，我们已经走了七八年，现在80%的商品都是现金采购。我们开发了自有品牌，现在也有一百多个商标，这样就能直接控制到每个单品的总利润。此外，我们做的生鲜肉屠宰场，背后还有养殖合作社，我们现在做的蔬菜批发市场，背后还有蔬菜的种植基地。

第三个方面，因为我们物业面积特别大，我们发现在很多细分行业的第一品牌都是和我们有深度合作，不只是租赁关系。我们也在一块营销，甚至我们在细分市场也有一些股权投资。所以，创新也要有一个过程，就是你和同行竞争不要局限在今天的思考。我们不能被20/80原则所束缚，今天我们认为80%重要的事，明天可能变得并不那么重要，而一些不重要的事情，因为今天的不重视而惨遭被颠覆。今天可能是一个租赁关系，明天可能就变成强强联合营销了。

发力方向：“人的研究”和“单品的体验”

我们去年6月份开出的店比较多，前40家面积都是1000平方以上的，后几十家都是三五百平的。

我们也发现，现在的顾客与之前发生了很大变化。例如：有的顾客距离我们的门店很近，却没有来我们的门店消费。我们问及顾客是什么原因不来我们的门店，68%的顾客说不出理由和原因。我感觉主要是以前我们研究的商品太多了，我们团队基因就是研究商品和采购，现在就转型研究人多一点，不要让顾客产生失联状态。

此外，顾客的变化是以前对很多商品的购物体验转变成单品的购物体验，特别喜欢一个单品、两个单品的买。所以我们也在尝试拼团，已经进行了接近5个月了。

以前是人找货、现在是货找人，所以未来在对人的研究和对单品的购物体验上，要重点发力。

未来标准：“门店+社群”，或者“门店×社群”

我们目前对于前景的判断，也就是现在我们正在着重做的事情，一个就是社区生鲜店的定位；第二个定位的就是秒杀。

社区生鲜店方面，我们发起了山东13家企业，成立了齐鲁商盟，社区生鲜店作为我们重点做的一个业态，未来应该很快就要突破1000家了。社群营销上，我们13家企业也有一个联合的动作。

以后开实体店，我认为标准就是“门店+社群”，或者是“门店×社群”，我们已经把团长这个职位列入了公司组织架构里面，未来也将重点在这两个方面做突破。

(来源：联商网上海报道)