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星巴克被无锡市监局约谈,承认门店营运违规

来源: 联商网 希文 2021-12-14 12:48

<a href=http://t.linkshop.com/kindex_id_1333.aspx target=_blank class=hotwords>星巴克</a>_嘉兴南湖天地店1

12月13日,据“无锡市场监管”公众号发布的消息显示,针对媒体曝光我市两家星巴克门店有“更换配料标签使用过期食材”的问题,无锡市市场监管局高度重视,立即组织工作专班全面开展核查处置工作。

无锡市市场监管局还表示,无锡市、区两级市场监管部门对涉事的星巴克震泽路店、昌兴大厦店进行了重点检查,初步核实相关企业有更改食品原料内控期限标识、使用超过内控期限原料的行为,已责成2家涉事门店停业整改。市场监管部门同步对全市其他82家星巴克门店开展排查,发现从业人员未戴工作帽、加工区物品摆放零乱、消毒记录不全等15处问题,均已责令整改。无锡市市场监管局对星巴克(中国)华东北区进行了行政约谈,要求公司对存在的食品安全问题进行全面自查、落实整改。

下阶段,无锡市市场监管局将继续组织市、区两级力量,对2家涉事星巴克门店进行深入调查,依法严肃查处。从即日起,在全市部署开展以打击虚假标注生产日期、保质期为重点的食品安全专项整治行动,全力保障市民食品安全。

星巴克事件引发市场高度关注,各大媒体相继报道。

央视网评论称:

星巴克方面的“震惊”未免让人有些震惊。

首先,记者在两家门店暗访多日发现,这类乱象是存在已久的潜规则,能被扒出并曝光并非偶然。对习焉不察的违规操作“深感震惊”,是否恰恰说明其检查与风控机制有些时候形同虚设?

其次,以往报道显示,此前也有其他星巴克门店因经营过期食品或未及时清理超过保质期的食品,而受到监管部门警告或处罚。这不免让人产生疑问:存在此类乱象的,果真就只有无锡这两家门店?潜规则不是第一天存在,也不是第一次爆出,殷鉴在前, 星巴克对问题再现表示“震惊”,是反射弧太长了,还是戏精附体?是后知后觉,还是玩公关套路?

事件回顾:

近日,新京报记者在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现,在所谓的“金标准”下,星巴克频繁触碰食品安全红线:巧克力液、抹茶液过期后,仍被加工成饮品售出;星巴克私换配料标签使用过期食材,店内一天出现4种过期食材;规定当天报废的糕点,次日又偷偷上架售卖。

12月13日,星巴克中国发布声明称,“我们已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道。对于报道中所涉及的食品安全问题,我们深感震惊。对此事件,我们高度关注,已于第一时间关闭了这两家门店,并立刻启动深入调查。进入中国市场22年来,我们一直致力于执行严格的食品安全标准,对食品安全问题坚决采取零容忍的态度。”

12月13日深夜,星巴克中国再度发布声明表示,“经过调查,我们已确认12月13日媒体报道的两家无锡门店的伙伴(员工)确实存在营运操作上的违规行为。保障食品安全,我们责无旁贷。这两家门店的情况,高度警示了我们在食品安全标准的日常执行中存在不足。对此,我们向所有星巴克顾客致以最诚恳的歉意。”

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