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全力复商复市,汇金超市徐汇店率先恢复线下营业

来源: 联商网 2022-05-17 16:28

随着上海商贸领域复商复市步伐持续加快,汇金超市严格落实疫情防控政策各项要求,积极稳妥推动复商复市相关工作。在经过大量的精心筹备后,汇金超市徐汇店率先于5月6日起逐步恢复线下营业。

在持续一周高强度运转及短暂的三天休整和补货后,5月16日汇金超市徐汇店再次恢复营业,不仅为顾客奉上了丰富的新鲜食品和生活用品,更是把浓浓的烟火气息带回到人们身边。

一、拟订复工预案,组建复工专班

为主动做好复工工作,汇金超市自4月29日就已按照市区两级商务委的相关工作指引主动谋划复工复市,结合自身情况编制详细的复工方案,并启动复市的各项准备工作。

汇金超市在接到复工复市指令后,立即根据员工健康监测台账组织上岗动员。很快就有20余名符合条件的员工积极报名上岗,各门店店长、店助等精锐力量也在第一时间作出响应,很快组成了一支近40人的复工专班,自5月3日起陆续到店上岗,并全面实施闭环管理。

二、全力推进补货,积极保质稳价

由于汇金超市徐汇店线下经营已停摆一月有余,3月底封控闭店时各类食品均被抢购一空,要在短短的3天内完成大量商品补货极具挑战。采购课的同志们迅速落实商品货源、协助办理通行证、联络专柜人员到岗…….一系列紧张有序的工作确保了顾客急需的商品陆续到位。截至5月5日23:00各类商品已基本送达。其中,新鲜蔬菜一次性从浙江采购达6吨,是日常进货量的6~7倍;五丰、牧欢等新鲜肉制品、旭阳豆制品,以及湾仔码头、桂冠、乔家栅、双汇等速冻食品也纷纷到位。

卖场人员到岗后,立即对所有货架陈列商品进行保质期检查,确保在销商品质量及保质期符合规范要求。同时,积极做好稳价工作,对电脑系统管控的商品价格进行核实,确认维持日常售价;对受市场波动影响的蔬菜类商品也进行动态监管,确保售价处于合理区间。为保障销售全过程符合防疫规范,对生鲜及蔬菜类商品采用“先分包后上架”的销售方式,避免顾客聚集称重,减少人员接触。

三、落实防疫措施,强化管控举措

为严格落实复岗员工闭环管理要求,汇金超市徐汇店全体上岗员工按“1+1”模式做好每天1次抗原自测和1次核酸检测,并认真做好个人防护。为确保环境安全,复岗人员与保洁人员对徐汇店卖场及仓库等区域开展了全面预防性消杀。恢复营业后,则严格按照每2小时消杀1次的频率,对室外排队环境、室内主通道及收银、生鲜等区域进行全面消杀。

在开业前许多情况还未可预知,为把准备工作做得尽可能充分,超市公司经理室及门店店长对现场进行反复勘验和讨论,制订了详细的客流管控方案,通过现场限量发放入场券、“数字哨兵”核验、限量分批入场、设置安全线等多项管控举措,切实保障了在防疫安全前提下的有序经营。

四、深化细化方案,积极稳妥推进

在完成汇金超市徐汇店的恢复营业后,股份公司于5月16日下午再次召开各分、子公司主要负责人线上会议。各门店将根据市、区疫情防控领导小组总体部署及复商复市有关精神要求,按照“一店一策”、“一户一案”的思路讨论制订专项方案。通过尽快摸清人员、供应商及防疫物资等各方面情况,为恢复线下营业做好前期准备。同时,先行安排环境全面消杀,清理更新过季或过期商品,重点对空调、电梯、消防设备设施等进行安全检查。在条件具备的前提下,积极稳妥有序实现分阶段、分楼层、有节奏地恢复线下营业,力争早日将运营节奏调整到正常状态。

股份公司及下属各分子、公司在近期将持续优化复商复市运营管控方案,密切关注政策走势及商贸零售业线下复商复市指引,确保各项工作扎实有序推进落实。

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