出品/自有品牌

翻译/木易、阿迪

ALDI招聘3000名新员工

为“有史以来生意最好的圣诞节”做准备

ALDI紧随LIDL之后，宣布了一项重大招聘活动，这是零售商之间劳动力竞争加剧的最新迹象。

ALDI今天表示，将招聘3000名新员工，为“有史以来生意最好的圣诞节”做准备。根据凯度(Kantar)咨询公司的数据，截至9月4日的12周内，ALDI总共吸纳了超过150万名新客户，并取代莫里森(Morrisons)成为英国第四大超市，其市场份额达到9.3%。

ALDI表示，该公司需要为门店招聘超过2000名临时工和长期工，并为全英11个区域配送中心招聘850多名员工，这些职位包括仓库选货员、物流助理和卡车司机。

ALDI英国招聘总监凯利·斯托克斯表示：“今年圣诞购物季，我们招聘的员工比以往任何时候都要多，因为越来越多的顾客从其他超市转向ALDI购物，我们需要提供相应的优质服务。

其中包括临时工和长期工，从而填补门店以及区域配送中心的职位空缺。

我们的同事表现出色，全年为保持商品充足发挥了至关重要的作用，之所以即使节礼日这样的购物高峰期我们也会闭门休息，是为了感谢他们平日里的辛勤工作。”

LIDL本周二表示，将招聘1000名新员工，用于填补门店和配送中心的职位空缺。

这两家折扣商也位列今年两次提高入门级时薪的超市名录。从10月1日起，LIDL的最近加薪使门店和仓库员工的入门级时薪为：在伦敦外环M25以内地区11.95英镑，英国其他地区10.90英镑。

根据入门级时薪，LIDL成为伦敦以外地区员工收入最高的超市，超过了ALDI的10.50英镑。在伦敦地区，LIDL与ALDI并列第一。然而，ALDI与Co-op(消费合作社)是仅有的两家提供带薪休假的连锁超市。ALDI表示，对普通员工来说，每年带薪休假的价值超过830英镑。

ALDI英国CEO吉尔斯·赫尔利最近表示，今年还将再次审查薪酬计划，可能进一步加薪。

*作者/史蒂夫·法雷尔

*时间/2022年10月6日

随着民众生活成本危机不断恶化

乐购正在加大价值投入与ALDI竞争

乐购(Tesco)于2020年3月初推出“向ALDI价格看齐(Aldi Price Match)”的活动，真可谓恰逢其时。在疫情爆发前夕，消费者确信乐购也能提供高价值的商品，因此他们有理由避开ALDI狭小而拥挤的门店，而转向乐购，甚至可以通过乐购(Tesco)网站购物。

随着疫情的缓解，乐购(Tesco)将“价格匹配活动”加倍兑现，2020年6月将参加活动的商品数量从大约300种增加到500种，成为“天天平价(EDLP)”活动的延伸。截至今年3月，活动商品数量约为650种。参照本周公布的最新结果，乐购与ALDI的价格匹配承诺比以往任何时候都要强烈。

在公布最新业绩时，乐购吹嘘道：“‘向ALDI价格看齐(Aldi Price Match)’是市场上最强的价格承诺。”事实上，乐购在公告中三次提及“向ALDI价格看齐(Aldi Price Match)”活动，称其与“天天平价”和会员价一起，形成强大的组合，“有助于缓解民众生活成本的压力”。

关于乐购这种营销策略目前有两种看法：

第一种观点是：当消费者恨不得将一分钱掰成两半来花时，乐购再次向顾客承诺，在实现最佳价值方面，它已经成为基准。但让人感觉微妙的是：乐购将这样的信息放到更加突出的地位，已经超越其一直以来所倡导的“每天进步一点点”的经营理念——无论在电视、报纸、社交媒体、自身网站上，还是所有门店，都能感受得到。

另一种观点是，随着顾客越来越关注成本，乐购这些举措却一再告诉顾客，ALDI才是最佳价值的基准。在价格方面，乐购永远无法击败ALDI，只能在部分产品价格上向ALDI看齐。

针对乐购社交媒体帖子的一些回复也很有意思，有人说道：“为什么价格要向ALDI看齐？为什么不制定出价格更低的整体策略呢？这样对他们才真正管用。价格匹配的广告难道不是赤裸裸地告诉顾客‘我们的价格更高’’吗？”

随着竞争对手森宝利(Sainsbury)也推出了自己版本的“向ALDI价格看齐(Aldi Price Match)”活动，乐购可能会在三大零售商中做出最强烈的承诺来“向ALDI价格看齐”，其目的是提高乐购相对于其他品牌的价格优势。

但任何人都清楚，向ALDI价格看齐能否成功，决定性因素在于ALDI，因为它才是真正的源头。

上周宣布业绩时，ALDI CEO吉尔斯·赫尔利详细阐述了顾客的变化，消费者正在成群结队转向ALDI。其中顾客转移最多的恰好是乐购，截至9月4日的最近12周里，从乐购流向ALDI的营业额高达6360万英镑。

当然，考虑到乐购总体市场份额最高，其营业额损失最大也顺理成章。相关数据显示，相对而言，莫里森(Morrisons)情况更糟，顾客流失比例更高。但随着民众生活成本危机持续恶化，乐购正在加大活动实施力度。

除了解释自己流失一部分营收外，乐购的报告还表明，从LIDL流向ALDI的营业额竟然高达810万英镑。显然LIDL并没有从乐购推出的品牌强化活动中获益。与ALDI一样，LIDL完全依赖自己的营销预算开展经营，其营销预算比乐购这家英国最大的超市自然要少得多。

森宝利“向ALD价格看齐”活动规模较小，相关广告由著名演员斯蒂芬·弗莱配音，以进一步强化品牌效应。

“经常提及ALDI的名字无疑是自讨苦吃，如果换作我主管乐购的营销部门，我会第一个放弃这种做法。”一位形容ALDI是其“最大的竞争对手”的行业消息人士告诉记者。

一位主流媒体人士补充道：“在生活成本危机日益加剧的当下，让零售行业两家最大的公司直接将ALDI视作价格基准，这会成为未来几年经典的营销案例研究课题。

*作者/史蒂夫·法雷尔

*时间/2022年10月6日

随着越来越多的顾客涌向折扣店

ALDI与莫里森之间的营收差距越来越大

ALDI与莫里森(Morrisons)之间的营收差距越来越大，因为生活成本危机增加迫使更多消费者前往折扣店购物。

根据凯度(Kantar)咨询公司今天发布的最新数据，截至10月2日的12周内，ALDI在英国的市场份额为9.3%，这与凯度公司截至9月4日的12周内的数据相同，彼时ALDI取代莫里森成为英国第四大超市。

与此同时，莫里森的市场份额略有下降，从9.1%降至9%。

最近12周来，在食品杂货行业总销售额增长4.8%的大背景下，LIDL销售额激20.9%，成为连续五个月增长最快的超市。与一年前6.2%的市场份额相比，该公司如今市场份额达到7.1%。

ALDI增长速度排名第二，五个月来销售额同比增长20.7%，去年其市场份额仅为8%，如今高达9.3%。

五个月来，传统四大超市中莫里森是唯一的销售额下降者，跌幅为3.9%；而阿斯达(ASDA)销售额增长最快，增幅为4.5%。据凯度报告称，与去年同期相比，阿斯达吸引了417000名新客户，而近三分之二的顾客至少购买了一件Just Essentials(低价日用品)自有品牌，表明低价策略的确有助于推动销售增长。

同样，森宝利(Sainsbury’s)销售额增长了3%，乐购(Tesco)增长了2.5%，冰岛(Iceland)和奥卡多(Ocado)增长了5.3%，Co-op(消费合作社)增长了3.3%。

当前，食品杂货价格通胀系数再创新高，高达13.9%，成为2008年金融危机爆发后凯度公司所追踪到的最高纪录。

凯度公司零售和消费者洞察主管弗雷泽·麦凯维特称：“生活成本危机仍在严重影响顾客的购买行为，相关的最新数据将使许多人难以接受。

根据我们的数据，如果购买相同的商品，普通家庭今年的杂货账单将平均增加643英镑，达到5265英镑。如果按购物篮计算，今年比去年的购物费用(21.89英镑)平均增加3.04英镑。”

总体而言，超市自有品牌的销售额增长了8.1%，而品牌商品下降了0.7%，因为顾客一切都为了省钱。

麦凯维特说，人们在不改变饮食的前提下努力寻求各种省钱方法，包括选择那些“外观不完美的蔬菜”。

他说：“近年来，我们发现食品杂货商利用外观不完美的水果和蔬菜，继续以便宜的价格卖给那些想要新鲜食材的消费者。许多顾客已经在转变观念，像乐购旗下Perfectly Imperfect以及莫里森的Naturally Wonky自有品牌的销售额本月增长了38%。”

虽然购买外观不完美的蔬菜有助于减少食物浪费，但最新数据表明，这不太可能是价格上涨背后的推动因素。由于价格上涨过快，消费者对可持续性的关注程度已经有所下降。“愿意购买更环保包装产品的英国消费者，其比例已从去年的62%降至今年的59%。” 麦凯维特补充道。

随着能源价格飙升，消费者也在寻求更便宜的烹饪方式。包括慢炖锅、空气炸锅和三明治机在内的能耗较低的烹饪设备销量增长了53%。

据凯度公司的数据，羽绒被和电热毯销量增长了8%，蜡烛销量增长了9%，表明人们正在为这个冬天可能停电提前做准备。

麦基维特称，另一项抢眼的数据是，随着全民排队向女王致敬，果酱销量激增了18%。

*作者/史蒂夫·法雷尔

*时间/2022年10月11日

附：凯度公布的最新数据

Total till roll - consumer spend：食品杂货消费数据分布

Total grocers：食品杂货销售总额

Total multiples：品牌超市销售总额

Other multiples：其它品牌商销售合计

Symbols & independents：无品牌零售商及零星小店销售合计

12 weeks to 03 Oct 2021：截至2021年10月3日的12周销售客

Share：市场份额

12 weeks to 02 Oct 2022：截至2022年10月2 日的12周销售额

Change YoY：同比变化

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