日本百元店“头部企业”大创的生存战略
出品/联商翻译中心
来源/DIAMOND Online、Marketinghowto
作者/雪元 史章
编译/梁涵秋
日本零售业内最大的百元店“大创产业”(以下称大创),自创始以来短短几十年间,从一家名不见经传的小公司,迅速成长为业界第一的领先企业,被称为是日本零售业的“奇迹”。
大创的成功非常容易理解,那就是遵循“低利润高销量”的规律,主打100日元均价商品,以低廉的价格提供给消费者优质的商品,其核心理念是“即使只有1日元也算盈利”。
这一想法的精髓在于规模经济和大量销售。虽然一件产品只盈利1日元,但通过大规模销售,企业可以实现累积的盈利。以大创卖出100万件商品为例,这可能意味着能增加100万日元的净收入。虽然单笔交易利润微薄,但通过大量积累,大创可以在数量上弥补利润。这类似于一种“滴水穿石”的策略,通过不断积累的小额利润来实现总体上的可观盈利。
值得注意的是,尽管大创的销售策略取得了成功,但面对后疫情时代消费者的需求变化和市场的风向转变,仅靠单一的低价策略可能难以继续维持大创的地位。因此,大创在迎来具有里程碑意义的50周年之际,试图做出进一步的改变,即如何通过业态创新和市场扩张在竞争激烈的市场中继续领先。
一、从移动小推车到日本领先的全球零售商之一
大创创立于1977年,最初根据创始人矢野博丈的姓氏而被命名为“矢野商店”,是一家通过移动式推车贩卖家庭日用品的企业,后来于1987年改名为“大创”,并开始以100日元商店的形式进行经营。
起初,大创只在百货公司和食品超市的角落经营一个小柜台,但一家大型食品超市听说大创的声誉后,主动与大创联系,希望开设一家长期店铺。1991年,大创的第一家直营店在日本香川县高松市开业,从此连锁店迅速扩张。
1996年,大创在日本的店铺数量达到300家,在2001年达到2000家。此外,从2001年进军中国台湾市场开始,大创还加快了在海外开店的步伐。除韩国、中国和东南亚地区以外,大创还在中东、北美、中南美洲和大洋洲等地积极推进海外业务,这对日本零售商来说是极为少见的成功案例,目前大创已在全球26个国家和地区开设了店铺。
大创在全球市场的门店分布数据。制图:联商翻译中心
大创之所以能够以这种方式在日本和海外积极开店,完全是因为其商业模式得到了众多消费者的支持。用一个百元硬币就能买到几乎所有需要的东西,这种便利的购物形式不仅在日本国内,而且在海外也得到了认可。
根据2021年至2022年日本百元店营业额排名来看,大创稳居第一,达到5493亿日元。在店铺规模上,排名第一的大创在日本国内外共拥有6338家店铺和76000种商品(截至2022年2月下旬),以压倒性的店铺实力和产品吸引力引领行业。
数据来源:業界動向サーチ。制图:联商翻译中心
二、300日元店成为新的增长引擎
大创的“改变”已经在多个领域展开,首先是店铺改造。
大创于2019年对其企业形象进行了改造,将公司各店分散的各种商号统一为 “DAISO”。公司引入了以粉红色为基调的LOGO,并为店铺内部和外部的装修增添年轻时尚的设计,努力摆脱传统日元店铺杂乱无章的形象。
大创产业旗下的三大品牌:大创(DAISO)、THREEPPY、Standard Products。图源:DIAMOND Online
此外,大创还着手开发新的业态,以满足消费者多样化的需求和偏好。首先,在2018年大创推出了300日元店“THREEPPY”。该店以年轻女性为主要目标群体,销售设计可爱和颜色鲜艳的杂货。与追求价格和实用性的大创相比,“THREEPPY”利用截然不同的商品种类赢得了超高人气,并且通过接手同行业300日元店的业务,商品的业务开发能力也得到了提高。最近,该店以“成年人的可爱”为新概念进行了品牌重塑,并正在开发色彩丰富、风格轻松的产品,努力扩大顾客群。
大创旗下另一家获得媒体大量报道的商店是新开业的“Standard Products”。在“没有最好,只有更好”这种商业模式的理念下,大创提出了创立一个“新标准”的业态。
“Standard Products”与大创以及“THREEPPY”都不同,它专注于提供多功能、别致、沉稳又有设计感的日常用品。它还推出了众多致力于解决社会问题的产品,如用正在成为环境过剩问题的日本国产薄木加工而成的筷子和精油、取材于“熊野毛刷”的化妆刷、日本岐阜县关市的特产“关市餐具”以及日本各地的传统手工艺品。这些产品皆以300日元为中心的合理价格出售,其新颖性引起了社会的广泛关注。
与此同时,日本媒体却经常把大创发展300日元店的形式作为近期原材料和物价大幅上涨背景下的一项应对措施来讨论,大创可能会以此为试验,为后续的商品价格调整进行铺垫。然而,矢野社长和产品开发负责人都否认了这一说法。他们表示,这是随着客户需求的多样化而扩大价格线的结果,主打100日元产品作为业务支柱的思路并没有改变。
三、超过70000件产品的压倒性选择
另一方面,如果没有产品的更新换代,这种创新性的店铺企划工作就无法完成。
包括上述新业态在内,大创旗下三大品牌共经营有76000种产品。此外,公司每月还推出约1600种新产品,铺天盖地的产品种类是同行业其他公司无法比拟的一大武器,并且在销售的过程中,这些新商品还会根据市场反响,经历反复的修改与淘汰。
大创产品开发的方向是“重新设计具有话题性的热门商品,并使其能以100日元的价格大量销售”。以这一开发方向为基础,公司在开发产品时往往抱有很强的目的性,即及时发现市场上的热门商品,因此大创往往以略落后于当下最新趋势一步的立场来观察市场的动向。
这种具有滞后性的开发方式本会影响产品的即时性,但随着消费者需求和品位的多样化发展以及大创品牌力的增强,市场趋势与产品开发之间的时间差正在缩小,大创的产品推出能够恰到好处地顺应市场的新需求。
在此背景下,大创最近正在开发一种名为“New MD”的产品系列,重点开发百元店内少见的新类型产品以满足市场需求。
一个主要的成功案例是钓鱼用具的产品开发。由于新冠疫情的影响,为了避开人群,许多人培养了钓鱼的爱好,对钓鱼用具的需求也因此在市场上掀起一股热潮。大创及时抓住这一市场需求,上市了包括100日元鱼饵在内的多种商品。随后,这些产品在YouTube和其他社交网站上成为热门话题,大受欢迎。
大创店内售卖多种基础的户外露营用品。图源:三井shopping
同样,为了应对新冠疫情带来的前所未有的“户外运动热潮”,在新任总经理的倡议下,大创开发的加强型露营装备也取得了成功。大创深入挖掘了饭碗、小帐篷、户外椅子和餐具等各种类别,扩大了商品数量。通过以合理的价格提供专卖店级别的产品阵容,赢得了许多露营爱好者的支持。
紧跟市场潮流和新商品陈列等趋势,开发产品以支持新的业务业态,这些举措都有助于提高顾客忠诚度和扩大顾客的受众群体。
四、加大出海力度,力争海外销售比例达到30%
在推动这些创新的同时,大创雄心勃勃,力求实现“在日本和海外开设10000家店铺,并实现1万亿日元销售额”的中长期目标。
要实现这一目标,首先要拓展店铺的新版图。因此,大创计划通过在海外开设门店来进一步加强业务。除了日本本土以外,美国是大创最重要的市场。在这个受到剧烈通胀浪潮冲击的国家,大创吸引了众多顾客,并还有着巨大的增长空间。公司目前在美国经营着约90家店铺,主要集中在各个大城市,但也许很快就能扩张到1000家店铺左右。
美国大创店铺内的宣传标语:“质量与价值”。图源:ysandpartners
在早已有“1美元商店”并且已经遍布全国的美国,主打100日元的大创在经营概念上其实没有让人眼前一亮的优势。由于大创的商品在美国的售价约为1美元 50美分,因此在价格方面反而输给了美国本土的竞争对手。
不过,在美国的1美元商店里,店内环境完全谈不上干净整洁,更不用说商品的陈列和分类。因此论产品质量,大创绝对更胜一筹。在美国的大创店内挂着“Quality & Value,everything $1.50”(物美价廉,仅需$1.50)的大横幅,声称顾客只用这多出的50美分可以买到高品质的产品。使这种高品质与低价格兼得成为可能的,是大创从产品开发到贩卖的完善体系。
另外,大创拥有自己的设计团队,其设计的理念在于“让顾客获得趣味”。即使是日常厨房用品的形状也常常设计得像小动物或者植物一样,也很讲究颜色和形状的搭配,旨在让家务活变得有趣。大创相信,这将创造美国市场前所未有的价值,并赢得消费者的青睐。
在东南亚地区,大创还将加强已投入运营的物流和制造基地的功能。公司希望这将为在亚洲、中东和大洋洲开设更多店铺提供动力。通过这些努力,大创的目标是到2030年将海外销售比例提高到30%左右。
另一方面,矢野社长表示“在日本本土也还有很多开设新店的空间”。这是因为在东京23区和其他地区仍有空置的店铺面积,并且,由于大创吸引顾客的能力十分优秀,许多商业设施的开发商、综合性超市、家居中心等零售商要求其租户在设施内开设大创的店铺。矢野社长认为,通过在日本开设不同地点、不同规模和不同业态的店铺,在日本本土开设多达6000家商店的目标也是可行的。
五、革新组织结构,实现1万亿日元的销售目标
大创的三大核心竞争力:商品力、物流力、店铺力。图源:大创官网
为了实现10000家店铺和1万亿日元销售额的目标,必须加强公司内部的组织建设。矢野靖二社长于2018年从创始人矢野博丈先生手中接过经营接力棒,成为大创的新管理者。他曾在广岛大型综合超市连锁店“和泉”工作了约20年,在零售业领域有着十分丰富的工作经验。
自2018年3月矢野靖二就任社长以来,已经过去了大约5年半的时间。在这期间,矢野靖二先生独自做出了许多重要决策,包括2019年“大创”商标的修改以及2018年旗下300日元店铺“THREEPPY”的筹划开张。
此外,在2020年,他将大创总部的部分职能机构从西条(广岛县东广岛市)迁至东京,并开始加强人力资源管理,包括职业中期人才的招聘与录用。与此同时,在公司急速成长的同时,他也致力于人才教育,力求打造企业管理层从“少数精英”到“人才众多”的转型突破。
正如矢野靖二社长在大创官方网站的寄语那样,他希望大创能以单一的价格丰富全世界人们的生活,以“绝对是,大创!”这样的口号,为顾客持续提供超出想象的优质商品。
店铺、产品,组织,在矢野靖二社长的带领下大创在这些领域将创造出怎样的新格局?而对于其他零售商来说,大创究竟是一个强有力的竞争对手,还是一个可以通过开设租户店铺实现共同增长的合作伙伴?让我们拭目以待!
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