来源/红餐网

作者/李金枝

今年中秋、国庆双节期间，各大旅游城市挤满了游客，新茶饮品牌们也纷纷使出“浑身解数”，通过推新品、跨界联名以及线上线下消费者互动等形式抢占市场。

在这期间，一场新茶饮品牌周年庆活动刷屏了长沙、广州、深圳三大城市。大面积亮橙色覆盖了热门城市的核心商圈，并且打出了“20万杯有机奶福利大放送”的标语。

新茶饮品牌ARTEASG（即“啊T”）在4周年庆活动期间，新推出的东方茉莉有机奶系列饮品卖出30万杯，新增会员20%。

而面对赛道愈发激烈的竞争态势，ARTEASG·啊T也将加快拓店步伐，预计今年总门店数破千，并将通过供应链升级、数字化运营等来保证拓店节奏。

5天卖出30万杯，黄金周刷屏三大城市

这个黄金周，长沙、广州、深圳等地的游客，被一抹亮橙色吸引了目光。

据了解，今年国庆是ARTEASG·啊T回归国内市场4周年。为此，ARTEASG·啊T在长沙的国金街、五一广场、黄兴广场步行街，广州的北京路、上下九步行街，以及广州、深圳地铁等人流密集的区域，都投放了亮橙色的大屏广告，并且打出“20万杯有机奶福利大放送”的标语。

活动期间，ARTEASG·啊T推出了4周年庆纪念徽章限时抢、完成主题门店“有机、有肌大挑战”获饮品免单券等活动。

ARTEASG·啊T品牌负责人告诉红餐网，此次周年庆活动期间新增会员20%，新推出的东方茉莉有机奶系列卖出了30万杯，部分活动主题门店的销量破千杯。

红餐网注意到，ARTEASG·啊T4周年庆活动产品——东方茉莉有机奶系列进行了奶基底升级。

今年以来，各大新茶饮品牌都在奶源品质上猛下功夫。始终紧跟流行趋势的ARTEASG·啊T，自然也没有错过这次奶源升级的风口。

9月15日，ARTEASG·啊T官宣推出全新有机奶，实现0植脂末、0奶精、0反式脂肪酸，且强调“是有机，更是优级”。

何为“优级”？

原料方面，东方茉莉茶底选用中国国家地理标志产品——广西横州茉莉花，搭配云南高海拔绿茶芽叶，花香茶韵相辅相成。

奶源则是产自北纬41°双黄金奶源带的高原净区，据悉，22万亩有机草场基地，不使用农药杀虫剂和合成化肥，且遵循自然规律，不使用合成抗生素、激素和催奶剂，使奶牛自然产奶，充分保障奶源安全。

在加工技艺方面，有机工厂从瑞典引进全自动智能生产系统，采用了国际医药车间标准，严格按照国家有机食品规程生产，确保每盒牛奶符合有机标准。

值得一提的是，ARTEASG·啊T使用的有机纯牛奶还通过了独立的有机食品认证机构的认证，并实行“一包一码”的管理机制，每包牛奶的生产加工过程均可查询。

打假升级，“饼干奶茶”如何拿捏年轻人？

不同于大多数新茶饮品牌先立足国内市场再往海外扩张，ARTEASG·啊T的出圈路径是“先海外爆火再回国内开店”。

2017年，ARTEASG·啊T在新加坡开出了第一家门店。海外爆火后，ARTEASG·啊T于2019年回国在长沙国金街开出国内首店。它也以来自新加坡的奶茶品牌而被消费者熟知。

不过，回国不久，ARTEASG·啊T就陷入了“山寨困境”。不少品牌效仿ARTEASG·啊T打出“来自新加坡的奶茶”标签，无论是门店环境、主打产品，还是包装设计，都与ARTEASG·啊T如出一辙，普通消费者想要分辨真假确实不易。

2020年底，为了提高品牌辨识度，创始人盛栩花和王丹决定对新加坡ARTEA在国内进行全品牌升级。品牌名字由“ARTEA”升级为“ARTEASG”，后缀的“SG” 是新加坡Singapore英文代表缩写，进一步强调品牌的来源。

升级之后，ARTEASG·啊T所有门店的软装设计、宣传物料等都进行更换。同时，ARTEASG·啊T在门店打造过程中更侧重于绿色健康和时尚原创，融入花艺元素，以艺术时尚空间制茶展示于众。

产品方面，ARTEASG·啊T的成名之作“饼干奶茶”始终畅销，并且不断迭代升级。

在奶茶顶部加上奶油顶以及一块焦糖饼干，凭颜值和差异化的口感，饼干茶系列很快走红网络，成为奶茶女孩们的必点单品。

时至今日，饼干茶系列依旧是ARTEASG·啊T的“顶流”产品之一，目前有锡兰红茶、乌龙茶、鸭屎香、东方茉莉等茶底。此外，牛油果甘露、杨枝甘露、黑糖珍珠系列等产品也表现不俗，都是颜值与品质兼备的产品。

ARTEASG·啊T品牌负责人表示，截至目前，饼干茶系列累计销售超5000万杯，牛油果甘露则超2000万杯。

经典产品经久不衰，ARTEASG·啊T也保持对最新消费趋势的关注。比如新品东方茉莉有机奶系列，对奶基底进行了升级。

今年3月，ARTEASG·啊T推出东方蕙兰系列，采用兰花茶底，搭配全粉色的奶油顶，撒上无花果点缀，再加上其标志性的酥脆lotus饼干，堪称是粉色版“饼干茶”，别出心裁的原料和全新的视觉设计给消费者带来新鲜感。

正是凭借独特的饼干奶茶，今年3月，ARTEASG·啊T被国际权威调研机构“弗若斯特沙利文”认证为“饼干茶首创者”“牛油果甘露首创者”。刚刚过去的9月，ARTEASG又被认证为“黑糖珍珠有机奶奶茶首创者”。

回国4年，ARTEASG·啊T不断推出爆款产品，打磨品牌模型，先后在湖南、江西、浙江、广东、广西等省区开出近800家门店。

今年将突破千店，下一步重点在南方

今年以来，新茶饮行业已经进入了竞争新态势。拼规模、拼价格已然成为了新茶饮品牌们发力的两条主线。

此外，随着更多消费者开始关注奶茶的成分、健康意识觉醒，行业内掀起了一股“奶基底”升级潮流，ARTEASG·啊T等不少新茶饮品牌也相对应推出更健康、轻负担的产品。

在这样的大背景之下，新茶饮品牌们不想被裹挟着盲目往前，就必须找到独属自己的发展战略。

红餐网注意到，面对行业的新态势，ARTEASG·啊T已经有了新的发展规划。

上述负责人告诉红餐网，今年ARTEASG·啊T计划突破千店。广东、浙江、云南、海南、四川等省份将成为重点发力的区域。

“对于一个目前还处于成长期的品牌来说，ARTEASG·啊T的发展节奏刚刚好，这样的速度能更好地服务于加盟商，做出更好的产品服务于市场。”

在产品方面，ARTEASG·啊T将在奶源上不断升级，扩大有机奶在品牌产品中的运用，此次东方茉莉有机系列只是一个开端。

同时，为了保证产能跟上门店发展速度，ARTEASG·啊T也正在积极布局供应链，计划在原有长沙、广州、南昌、杭州4大仓储基地的基础上，新增成都仓储基地，更好地辐射各省市区门店。

眼下，新茶饮赛道已经进入精细化运营阶段，ARTEASG·啊T也持续修炼内功，开启了一系列新的运营管理战略。

上述负责人表示，今年ARTEASG·啊T与美团合作，建立了数字化管理运营系统，进行了运营入企咨询，供应链入企咨询。一系列举措也帮助门店的月销售额从40万元增长至60万元。

在人才培养方面，ARTEASG·啊T针对加盟门店推出了“星火计划”外卖运营赋能培训、“星火计划超级店长训练营”等，聚焦品牌核心竞争力，通过专业的培训更好地赋能其合作伙伴，助力品牌组织能力及加盟商盈利能力提升。

结语

如今，新茶饮赛道不仅要卷“产品力”，更要拼“品牌力”。一场成功的活动背后，既是品牌力的集中爆发，也是产品力、营运力、供应链能力的释放。
从抓住潮流趋势开始，推爆品、让品牌脱颖而出，再通过内部的持续升级动作，将关注度转化为品牌势能，不断吸引消费者新的购买热情，ARTEASG·啊T这一系列打法，为行业提供了一个值得参考的案例。