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于东来总裁班分享(三):回答学员提问集锦

来源: 联商网 小酒 2023-10-17 11:30

10月16日,联商东来总裁班第一期在许昌正式启幕。来自全国各地及海外的100家零售企业的董事长及总经理等“一把手”相聚许昌,深入学习胖东来的商业理念和经营哲学,与东来哥一道,推动商业向善,共赴美好之路。

这100家企业涵盖了零售商、供应商、服务商等领域,涉及百货、超市、便利店、餐饮、酒店、汽车等众多业态,不但有国内的头部商超和区域零售巨头,甚至有美国和澳大利亚的华人零售企业参加,覆盖区域之广,影响力之大,实属空前。

东来哥曾公开强调,胖东来的成功秘诀在于“道”,而不在“术”。学好胖东来的关键,在于企业“一把手”的悟“道”。此次总裁班,东来哥亲自传道解惑,与“总裁班”学员展开面对面的深入交流。

16日上午,东来哥在分享结束后,现场解答了各位学员会前提交的问题,也积极回答了大家的现场提问。

以下为现场问答(经联商网编辑):

好,讲道理就告一段落了,接下来时间我来回答一下你们提出的问题。

解答会前收集的问题环节:

1、企业文化如何建设和落地?

人要有信念,要有做人的原则,企业文化就是鞭策生命的一种方法。我们要怎么生活?是什么样的方式?什么样的理念?像胖东来一样,它要公平,要活得自由、阳光、真诚、真实、友善、自信,这些都是词汇,我们一般把这些词汇都理解成词汇了,其实胖东来真正的文化是什么?这是鞭策我们的行为标准,就是我们要活出这种阳光自由的生命状态。如果不是这样,那我们的活法是有问题的。我们完全做不到,就慢慢地做,一年改变一点。

文化如何建设和落地?那就是把你的文化理解为你的信仰,或者你做人的方式原则,做一个真诚的人,真诚的人怎么能对别人虚伪呢?做一个真实的人,真实的人是什么性格就是什么性格,你要理解、接受和赞美你的性格,要阳光,要自由,这种状态你说你不幸福,可能吗?那你应该注意什么原则?最起码嫉妒、虚伪、自卑、贪婪等等这些东西要有合理的度,要理解这些东西,贪婪合理的度就是热情,虚伪可能是时间还不够成熟,这意味着我们在成熟的路上,是我们成熟的过程,我们要去理解它,它的存在都是我们的朋友,而不是像癌症一样的、让你非常痛苦的毒瘤。解决不了,你把它化解了,理解了,它能与你同在,而且还能激励你。

胖东来企业文化细则也不是胖东来整的,而是去学习世界上优秀的文化,从他们身上学习借鉴。只要是对人类有帮助的,我们都非常主动地去学习。

我的长处就是学习的能力非常强,就像前几天我的孩子,他要到加拿大去上学,现在新东方的外教,他们请假不像我们的老师,他说,“爸爸今天休假,平时比较忙,他想带我出去玩,跟老师请假”。他们的教育方式很简单,老师说,玩得开心,回来了记得跟我分享,没有拒绝,尊重每个人的选择,学生也是如此。你说,老师,我今天很困,我不想上课了,那你好好休息。但我们能行吗?我们不能行。打个比方,胖东来员工说”今天我不想上班了”,那就不能不批假。我们把这些好的东西立马落地,不让员工去说瞎话,为了请假去找理由、编理由,真正引导着让他活得真实。

如果是这样的情况下,学生对学习的态度会不一样。他会自我激发,产生兴趣。你越要求,结果越不好。胖东来一直在学习,很早以前在这个城市没有要求我们戴头盔,我们很早就有了,这是安全意识。现在延伸的多,比大家知道得多,就像装修房子一样,高层要尽量规避跟父母住在一起。为什么?为了自由。这就是你的文化围绕着哪个方向去建设,制定了就去落实。这就是你的文化。每个企业去做的时候,大部分理解企业文化都理解成一种口号了,其实它不是口号,是鞭策我们行为的标准。

2、分配体制如何分钱合理?

不要向外看,要向内看,根据自己企业的情况,知道这个社会的消费概念是什么样。打个比方在许昌(三四线城市),超市的员工如果工资是5000以上,员工相对会非常好。4000以上也可以,但4000以下就会非常累。3000以下就半死不活等死。这是我的经验,如果能达到6000,那就像Costco一样了,你想怎么做就怎么做,非常自由洒脱,员工进入自我管理的阶段,非常珍惜他的工作。但是也不是说百分之百,最起码能保证在5%以内的流失率,当然没有流失率也不好。如果能达到6000以上,流失率会控制在2%以内,5000-6000是5%左右的流失率。健康的流失率是10%以内。你的流失率如果高,说明员工的收入达不到,你就围绕着怎样让员工愿意干,不要想着挣钱。你想挣钱,还不想成就团队,那你会很累,而且结果不会长久,慢慢就被淡忘了,淘汰了。

如何分钱?不能胡分。今天在座的很多以前都认识,我觉得如何分钱这个东西,每个企业不同,大致有一个方法。你想让你的企业达到什么样的状态?还得根据行业。像超市,三四线城市拿四千,一二线城市至少拿个七八千,没有七八千不要谈什么健康的企业。现在的超市在社会当中整个都是没落的,非常痛苦,不是一般的痛苦。超市行业现在已经是中期癌症了,再等一等都是晚期了。想改变这些,要知道怎么做超市,超市团队怎么建?商品怎么做?卖场怎么做?胖东来没有成熟的系统,现在还没有完善,但是运营的东西是完全都有。现在胖东来的信息化系统在调整,努力跟上时代潮流,国际化潮流。系统方面今年也开始跟优秀的企业合作,不管花多少钱,要让技术跟上国际水平。

像胖东来的体量,超市研发费用一年至少2000万,甚至更多。不投入研发,怎么能有好的未来呢?2000万都是少的,一年投入5000万,说不好听的,可能一个产品,5000万就回来了。现在我们合作的对象就是直接找世界上最优秀的,不找国内的,直接与世界并轨,往产品研发这个方向走。所以你要超越时代的眼光、格局来做事情。

3、如何建立标准?如何做好服务?

如果员工愿意干了,你再去制定标准,这标准是有效的。以前胖东来没有标准的时候,我认识的这个朋友说,“人力资源系统能摞起来一两米高,太细了”,我们现在也是,一帮管理层是不能坐同一架飞机的,最起码飞机失事了,还有团队继续营运这个企业,要考虑安全保障。在这些保障方面,胖东来也是学,我们建设这种标准的时候,也是根据这样的事情慢慢建立。我的给你也没用,因为企业规模不一样,内容不一样,适合自己的才是最好的。

胖东来从建立人力资源到现在17年了,我觉得适合胖东来的是最好的。人力资源这个东西要让我做,一年我能做成中国顶级的人力资源,绝对没问题。人力资源就是挖掘人的潜能,释放人的潜能,激发人的潜能,让他去做自己愿意做的事情,让他感受到做事情的快乐和美好,人力资源不只是考核,人力资源更多是激发。生命在于释放,而非修行,就是这样的概念。父母给予了你生命,你整天找缺点去修正,身上好的地方去发扬,缺点就不存在了,微不足道了,这就是我们的误区。但是我们很多人整天就想修自己,本身你是一个健康的人,你把自己修得人不人鬼不鬼的,这就是科学。到底什么样的方式才是人类所需要去运用的?

4、如何管理团队?如何带人?

你成就人有成人之美的心,这不就好带人了嘛。你让员工愿意干,让管理层愿意干,让顾客愿意信任你。怎样带团队?要真诚,要有爱心。因为带团队,你是一个组织者。

5、怎样做好商品,拥有差异化和竞争力?

“差异化”理解不好是扭曲的,会让你误读,理解好了它是科学的。这方面优秀,我把其他的地方做好,就跟别人形成差异化,而不是因为差异化去获利。如果差异化是为了获利,那这个差异化是丑恶的。就像张一鸣说的,“别人做得好的领域你就别做了,没有社会价值”,所以我们怎么能跟善良对着干呢?别人做不到的地方,我们把它做好,让这个社会更美好。

怎样做好商品呢?如果什么都不知道,就按国家标准做。如果想做得更好,就按世界标准做,这就做好了。如果你达不到国家标准怎么办?把它卖掉撤掉。如果你是生产企业怎么办?达不到你也必须达到,如果达不到,工厂关了就行了,没必要做了。要不然你生产的商品对人类是有伤害的,不但造福不了国家,你会伤害人民,这样你是邪恶的。你要想做好,按国家标准,要想做优秀,按欧盟标准、世界标准就行了。

6、如何成为一个有光的人、有能量的人?

让自己活得快乐,活得轻松,你就是一个带光的人,你不用去帮助别人都会影响别人。

7、如何实现阳光轻松的生命状态呢?

心底无私天地宽,胖东来如果一年挣了钱,花5%够了,我也很快乐,5%不够了就10%,10%不够了就20%,那超过20%,那不属于我,我有自己的底线。20%以内怎么支配那是我的权利,超过20%,我没有这个权利,我一直用这样的标准来鞭策自己。我对钱的理解也很轻松,也非常会花钱。我只要有钱就会分,有的时候是分钱,有的时候给大家买东西,所以还是合理的体制,该谁的就是谁的,不操那么多心,拿你自己的,你少操点心,该玩就玩儿。总体来说,胖东来跟先进的文化还是有一定差距的,但是现在来说真的是很美好。

胖东来是透明的,下午你们去看一看我们的财务报表,你们这次来了以后能亲自感受一下胖东来,会对你们有启发。如果是这样去发展企业,企业发展好了很开心,不好了,我也很开心。就像我跟这12家企业说,哪一天你的企业倒闭了,你才应该真正开心,这叫真正的悟道。为什么呢?因为终于可以轻松了。这是智慧,现实当中有没有拥有这种智慧的人?所以我们哪天倒闭的时候,手里有钱,够自己花,够正常地生活。我觉得人自由快乐地生活高于一切。你想自由快乐地生活,无论对人对事,你要喜欢。

现场提问环节:

问题一:东来哥,你好,我想问下选拔和发展团队核心干部的原则是什么,您可以分享一些成功的或者失败踩坑的经验吗?

于东来:首先,选拔干部,品格是最重要的,能力是其次的。在胖东来能力很强的没有,为什么呢?没达到喜欢的这种状态。有的有能力,但是品格达不到。品格是什么?最起码你能为人们带来美好,能让人感觉到跟你相处后想开了很多。在这样的基础上去培养人。我觉得在胖东来工作的管理层,人品都是没问题的,人品有问题的干不了多久,可能一两年就被淘汰了。第二批做得好的时候,承受力又差,遇到问题的时候,抗压能力低,没经历过什么事,因为第二批高管是准备接我班的,我死了以后,他们要主持这个工作,所以我基本上把这一群人全部开了。现在是第三批人,我希望他们是干净的,从经营各方面要规范,要有信仰。

怎么培养呢?我们现在是轮值,这些高管要轮着当公司的老总,每个部门的经营、人事、工资、费用什么都得知道,都是公开的。什么都知道了,事情不就好做了,而且花钱他们能当家,如果花钱他不当家,这个东西都没用。他坐到这个位置上,就能感觉我是个老板,我想干什么?只要在公司允许的范围之内都可以干。要实现这个,那结果太好了。目前因为企业慢慢透明规范了,我们的报表数字都透明了。这样的情况下培养人才就太快了。

问题二:东来哥,你好,我想问的是对于消费者,你是怎么样能够为他创造更好的价值的,这个你是怎么思考的?

于东来:这个企业我们是怎么做呢?首先不是说我们为了做企业或者为了挣钱,我们要知道做这个事儿是因为喜欢,是怎么活着的概念,活着我们得生存吧,生存我们得干事吧,得有事业,得有生活吧,我们更多是跟大家分享先进的理念,先进的理念就是先进的方法,让大家明白这样的生活方式和生活方法,这里面就涵盖了怎么做事。把品质做好,顾客就认可了,顾客认可了,就形成良性循环,良性循环后就有合理的回报,合理的回报就会有合理的收入。品质好,顾客愿意买,又创造了利润,利润又让你有这样的收入,有收入了又展开更好的投入去研发更好的商品,进入良性循环。

在这个基础上关于对待顾客,我们把商品品质做好,那就是最好的服务。首先做超市的,商品品类必须做好,而不是想不想做。什么是好呢?没有绝对的,有一个标准就是国家标准,最起码能保障人们的健康,不一定能满足顾客所有的需求,但最起码不会伤害顾客。如果你想做得更好,在此基础上往国际标准上做。像做餐饮的,做食品的,做到没有或者非常低的添加剂。

关于对顾客服务,一个目的就是不能让顾客损失(消费安全)。什么是消费安全呢?就是顾客花钱了,花了以后最起码没有损失。如果有损失,要有保障系统,胖东来的保障系统有什么呢?不满意了可以退钱,东西买贵了也可以退,东西出现质量问题了可以赔偿。就像我们的召回制度一样,因为你业务失误,进货价格高了,怎么办?我们就召回,召回的产品全款退,这个已经做了四五次了,最高估计七十多万吧。打个比方,如果出现产品质量问题,让顾客受损害了,比如胖东来有10个亿的资产,全部赔完也得把这个保证好。如果企业没了,没了就拉倒,也不能失去信誉,就是你要保证顾客消费安全,品牌是高于生命的,这是做人的原则。

在美国可能有的企业因为一个产品的失误,会导致企业倒闭。我觉得我们也应该是这样的原则,这样企业不一定能长久生存,但最起码会非常慎重对待每一个产品。

以前胖东来哪一个产品卖得好,他们是开心的,现在是紧张,一卖好就马上控制。打个比方,8月15前月饼生产线开满一天能生产3万块,但我们就让它生产2万块,因为3万块害怕质量管控不好,(2万块)上线10秒钟就没了。像我们的茶叶,原来一个店一天销售3万多,现在又开了一个店,原来一个店卖3-4万,现在两个店一天卖50万,如果长期这样不出问题是不可能的,所以我们就进行严格的管控,没商品不卖,把营业额给降下来,不能无节制,无节制是最容易出问题的,不管做什么,我们要划底线,我们的质量、价格,最起码不能去走弯路。一般按我们平常的习惯,卖越多越好。

许昌这两个店还好,新乡那两个店就没办法搞了,从早忙到晚,你想一个超市,也不卖百货,也不卖电器,平均一天180-200万,人流是什么概念?所以我们现在也想办法,想办法控制在合理的度以内。你只要坚定围绕这些目标,制定相关的制度标准和方法,保证消费者安全,也保证企业健康,这个方法我们有很多,你们可以在我们教研系统上去搜索,谢谢。

问题三:感谢东来哥,今天上午学到了很多,也有很多疑问。我想问美好怎么样能够真正落地到公司的每一个人和业务当中呢?

于东来:企业如果有的东西往下面推,不好推的时候,是因为体制没有跟上,在生存阶段说分股份没用,最实惠的是工资收入,他感觉满意就行。在这个行业当中,你感觉他的水平还可以,他也愿意跟着你干,你对他挺好的,就有希望,有信任。这样你的想法就可以落地了。但是如果这方面都满足不了他,那都是纸上谈兵。一般工资方面体现得干多少拿多少,你先成就他们,这个东西再落地,可能就完全不一样了。

问题四:你好,东来哥,非常感谢,也非常荣幸能参加东来哥这次联商网第一堂课。我们今天是带着很激动的心来听东来哥讲话,但是心里还是很紧张,我就问几个问题。我相信这三天是美好的,也是短暂的。今天就好比我们来到了北京的大医院,东来哥就是专家。现在就是一堂养生讲座,东来哥给我们讲了如何活到120岁,如何努力活到140岁。我们回去可能也会照着做,但是自己能获得多少成就,将来能活多远,就看自己在养生讲座里吸取了多少经验和教训。

但是还有一点,我们是带着病来听的,我就有一个请求,能不能给我们看看专科,有病的时候怎样能找到专科门诊的主治医师给我们治一治,这样我们可能少踩坑,让我们的病好得快点儿。

于东来:好,无论怎么样吧,我会尽最大的努力跟大家分享,包括胖东来的所有,能分享的分享,但不一定能让你们每个人都能明白,我相信暂时不明白,往后也会慢慢明白。就像今天上午讲的这些东西,可能方法也蕴藏其中了,如果按照这个理念有1了,后面2、3自然就生成了。首先要让你们轻松快乐起来,不要再很累地当企业家了。

好,谢谢大家。

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