湖南鲜果邦董事长周军:东来哥开辟了一种人生新活法
6月24日,2024联商东来总裁班第二次课程在湖南长沙正式启幕。来自全国各地的百余家零售企业的董事长及总经理等“一把手”相聚长沙,深入学习胖东来的商业理念和经营哲学,与东来哥一道,推动商业向善,共赴美好之路。
从第一次课程结束至今,已经有三个月的时间。这期间,东来哥带领胖东来团队相继开启步步高和永辉的帮扶调改。与此同时,东来哥南下川黔,中访湘鄂,北上京冀,走访了很多零售企业,并进行了现场指导、交流与分享。东来哥这一系列动作引起了行业极大的关注和热烈的反响,也为行业贡献了非常丰硕的经验与收获。本次课程也增加了相关企业调改的经验分享与交流探讨。
▲湖南鲜果邦董事长 周军
在总裁班企业案例分享中,湖南鲜果邦董事长周军分享了自身学习胖东来的落地实施举措和效果,同样也在自我调改过程中收获了成长的经验,更重要的是得到了内心的踏实和成就感。
以下为周军分享全文(经联商网整理):
我进入水果行业是2009年,当时从农村出来,进入水果行业当了司机,一个月1200元工资,从此让我跟水果结了缘。
做了一年多,我把水果店里面各个岗位都做了一遍,后面自己正式创业摆地摊。2012-2014年差不多两年时间,我做了移动的进口水果店,一年大概有30-40万的利润。我甚至现在都觉得摆地摊特别开心,比如,把门店进的好的榴莲产品卖掉。
刚出社会的年代,梦想是坐办公室当白领,如果去摆地摊是特别难以放下面子的。实际上,摆完地摊赚到钱之后发现,放下了就无所谓了,就不怕了,其实也挺开心的。
为什么说摆地摊很开心?因为当时没有房租,没有水电,没有人工,没有结婚,没有孩子,有女朋友,口袋里还有钱,开不开心?生活无忧无虑,其实是非常开心的。后来发现开店也可以成功,就正式创业了,走上了一条“不归路”。
人不能只为了赚钱而活着,不然太痛苦
一开始我们开店比较猛,一年在长沙开了十几家店。当时可能是想证明自己,疯狂地开店,一下子拥有了一百多号人。但是表面的风光掩盖不了背后最严重的问题——管理和股权之痛。
首先是管理之痛。为什么前五个店都赚钱,后面的店不怎么赚钱了?是对店长“恨铁不成钢”?后来我才知道,管理者要做木匠,不要做医生,因为医生眼中皆病人,木匠眼中无朽木。做管理的时候要看人的优点,都是人才,这一点是转变最大的。
第二个是股权之痛。当时亲朋好友合伙开店,创业赚钱没问题,但体量做大之后,就会出大问题,搞得最后就分家了。
后来学稻盛和夫之后,给我指明了一个方向,人不能仅仅为了赚钱而活着,不然太痛苦了。
我的人生中有两个词——利他和使命。水果行业太让我痛苦了,就放弃了不干了,我把股份让给另外两个股东,就去干教育了。我生了两个儿子,不知道怎样去做一个合格的父亲,不知道怎么做教育,就去了解教育。
我听了很多关于教育的书籍,了解到了蒙台梭利教育。我发现这个教育太好了,三个世界首富小时候都是蒙氏教育,但是中国蒙氏又搞得稀烂,我能不能为蒙氏做点贡献?带着这种想法,我加入了春暖花开儿童之家团队,想要推动蒙台梭利教育中国化。
我当了一个园长,一分钱工资不要,也不要股份。因为我觉得要投身这个事业,蒙台梭利教育对小孩子太好了,那段时间是我人生中最富足的一段时间。
不过,守着一个园搞一辈子,不是我的性格。水果行业有钱赚,但感觉没有使命感。蒙式教育很有使命感,但是好像也没什么钱赚,这就又痛苦了。
那带点儿使命感赚钱行不行?带着这些思考,我做了水果品牌——鲜果邦。在疫情爆发前十天,鲜果邦在湖南湘潭县开业了。当时门店做了很多营销活动,水果不用卖都是“抢”,又觉得自己很厉害。
但是现在回过头来看并不好,门店人挤人,也没有安全意识。但是即使这么搞,门店也赚了钱,于是又不断复制开店。
员工没有服务好,怎么服务好顾客
以前我觉得股东利益第一,赚钱是为了买房买车。后来才发现,没有顾客就没有未来。后来又发现,员工离我们更近,如果员工都没有服务好,那怎么服务好顾客呢?
我们应该把员工放第一位,顾客放第二位。不是说顾客不重要,而是我们把员工服务好了,全体员工才能够一起服务好顾客。
员工第一,需要成长,收入要增加,很多员工也把读书作为一种提升自身能力的习惯。
员工的工资最开始是3000元一个月,现在我们员工试用期过后的增幅达到50%,店长最少2万元,不跟业绩和利润挂钩,更多的是行为、价值观层面的东西。
以前我们关注的是业绩和利润,后来我们就一个目标:顾客幸福,全员要盯着顾客满意度。鲜果邦的存在,就是让身边人因为鲜果邦而美好,让这座城市因为鲜果邦更美好。
我觉得自己特别幸运,在最迷茫的时候遇见了稻盛哲学,教会了我什么叫利他,什么叫使命——要对员工好,对顾客好。通过稻盛哲学又遇见了胖东来,让我知道了什么叫喜欢,什么叫热爱——还是要对自己好。
回顾走向社会的几个阶段:
第一个阶段为了出人头地,为了证明自己;
第二个阶段为了恢复家族的荣耀;
第三个阶段为了全体员工的幸福。
我发现这些都是外在的力量。我应该先爱自己,活出自己的热爱,活成自己想要的样子,然后再让身边的人更好地做自己。
东来哥的伟大在于,开辟了一种人生新活法
光鲜亮丽的背后,是一个人太孤独了。东来哥说,活在责任里是悲壮的,活在热爱里才是自由的。
我也慢慢理解了哥的信仰:发自内心的喜欢高于一切。因为喜欢,所以自由。也只有喜欢,才能自由。东来哥的伟大在于,为我们开辟了一种人生的新活法。这种活法前所未见,不用委屈和牺牲自己去成就别人。这种活法时时刻刻散发着真诚,散发着善良,散发着自由,散发着勇敢,散发着热爱和美好。
佛家说:众生皆苦,我也觉得东来哥用对生命的热爱和对整个世界的善良,引领着一个个孤独的灵魂走向美好。
我讲一个故事,是我们闭店事件发生三天之后的故事。有顾客投诉我们说员工服务态度不好,但是我们的员工又特别委屈。因为这件事情,我决定让门店关门一天。为什么关门,我觉得再不开始觉醒不行了。
我们的员工无意识地得罪顾客,本身不知道自己得罪顾客。那个顾客在排队,我们的员工在帮忙切水果,顾客就跟她另外一个朋友说:“他们这里怕也是搞不赢啊”。其实估计就是这么跟他朋友说了一句,我们的员工就回答顾客说:“美女,排个队喽”。
就这么一句话,顾客就投诉了我们。顾客为什么生气?是因为她已经在排队。我们的员工意识不到自己这样说话有问题,这才是最大的问题。闭店那天,我们的店长冒着巨大的压力开了会,全员也意识到了问题,我们平常可能不止得罪了一个顾客,而是大多数顾客。
闭店后,我带着所有管理层一起写这件事情的调查报告。报告也参考了东来哥的事件调查报告格式,什么原因导致?怎样的处罚措施?表面上是员工的问题,但实际上是管理层有问题。所以我们从店长开始处罚降半薪,员工降为实习期,公司闭店,新店装修也叫停。
我们最新一个店在衡阳,门店500多㎡,开业当天销售业绩很不错,创造了鲜果邦的历史。但是我们经过闭店反思之后,再去看那个店,却发现了很多问题。
垃圾堆在门面边上的停车位,堆成山一样,占了12个停车位。小区的顾客不止一次地投诉。我们必须要整改,正好门店旁边有两个门面还是空着的,立马租下来,8000块钱一个月,一个放垃圾,一个放纸皮。长了眼睛看不见问题,心里根本没有顾客,没有真正的觉醒,现在想起来其实非常地忏悔,做得真的是太差了。
原先为员工提供的水,6块钱一桶,我们不喝,员工也不喝,后来全部改成农夫山泉的大桶水。以前门店的装修设计全部是围绕卖场,全部是卖货。现在我们增加了员工休息室,将空间利用起来设置员工休息室、卫生间、用餐区等。
我们现在想得是,一切从员工角度出发,从顾客角度出发,怎么能够做得更好一点。
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