出品/联商网

撰文/小酒

编辑/蔡建桢

近日，有消息称永辉超市“背刺”胖东来，在胖东来成功帮助自己后，趁着胖东来的热度把公司卖给了名创优品，胖东来对此感到“寒心”，宣布退出帮扶永辉业务，对永辉停止自营产品供应。

比该消息传播的早些时候，一则关于胖东来董事长于东来的网传视频引发大量关注，在该视频中，于东来表示：“今年是奉献的一年，等到明年，坚决要回到正常，最低10月底，要快的话到9月底，我们就收兵，再调改企业，一个也不调。方法都告诉你们了，你们自己去学。所有的技术你们想学都可以告诉你们，但是不要让我再去你们的企业了。”

对此，很多媒体和网友解读为胖东来因名创优品入股永辉超市一事而停止企业帮扶行动。

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实际上，上述视频出自今年6月举办的2024联商东来总裁班第二期课程期间东来哥的分享，会上，东来哥表示，“我跟大家分享的，掏心、掏精力、掏钱，这个钱不是我自己的，是胖东来团队的，还得让他们来牺牲自己，今天后面在座的有胖东来的团队，已经在外面一年了”，“在这个困难的时候大家站出来奉献”，“今年是奉献的一年，为了这个社会牺牲一些我们的休息时间，为社会带来美好”。

也就是说不少人错误的把两件事情混淆在了一起，被别有用心的人恶意解读揣测。

9月26日，胖东来董事长于东来在社交平台发文回应此事，于东来表示：“关于帮扶企业行动、帮扶联商学员企业和永辉步步高还将持续两年左右时间，这些企业基本都能自己进行调整！为了胖东来员工正常的工作和生活，胖东来只是不再派团队到新的企业进行帮扶！”

图源：抖音

在此之后，于东来还发文表示，为了保持胖东来人正常的生活状态，未来胖东来的经营指标必须在轻松和品质稳定的度以内、不允许过高或过快增长，这都是健康和幸福的生活方法。

今年以来，胖东来陆续帮助步步高超市、永辉超市进行调改，成为行业热议的焦点，被调改门店的销售额、客流量都取得了明显的增长。

比如截至8月底，从销售额来看，已完成胖东来调改的步步高三家门店(长沙梅溪湖店、湘潭九华店和长沙星城天地店)日销售额均为调改前的10余倍，工作日平均销售额在110万元左右，周末平均销售额为180万元左右。

又比如永辉超市郑州信万广场店调改后7月份完整月的销售额5835万，达到了187万元/日，是调改之前日均销售额的13.9倍，客流达12926人。距离信万广场店仅2公里的第二家帮扶调改门店——郑州瀚海海尚店于8月7日开业，截至8月22日，销售额108万/日，是调改之前日均业绩的8.2倍，客流提升近10倍。
8月底，永辉超市公布了全国第一批共十个启动门店自主调改的城市。包括8月31日开业的全国首家学习胖东来调改店西安中贸广场店在内，将在合肥、杭州、福州、成都、贵阳、重庆、北京、深圳、沈阳共计十个城市开启门店调改工作。

而步步高这一边，长沙步步高超市金星店、?邵阳步步高新天地店、?岳阳步步高广场、?步步高岳阳新天地等主力门店也已启动调改。?随着门店调改速度的逐步加快，?预计年底前将完成30家门店的调改工作，?届时业绩将进一步优化。

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9月23日晚间，名创优品宣布以62.7亿元收购永辉超市29.4%的股权。交易完成后，名创优品将成为永辉超市第一大股东。很多人直呼看不懂，资本市场对名创优品投资永辉的反应也十分强烈，对于两大企业的态度截然不同，永辉超市翌日涨停，而名创优品在美股和港股市场则大跌。

对于入股永辉超市，名创优品创始人、主席兼首席执行官叶国富回应称，“我希望大家给点耐心，我希望大家相信我的眼光，我不仅看中国市场，还在看全球零售市场，别的地方我或许会做错，但在零售这一块，我绝对不会做错的。永辉超市现在价格是最低点，很多人看不懂，如果大家都能看懂，肯定没我的机会了。”

在电话会上，叶国富反复强调了三个字——“胖东来”，他提到“我考察遍了全球，发现比Costco、山姆更优秀的零售模式原来是在中国，那就是胖东来模式。”在他看来，除了高度注重产品力，胖东来模式对于顾客体验和员工福利的追求，让它成为中国福利最好的零售企业，没有之一。除此之外，胖东来还是中国坪效和人效最高的零售企业。

叶国富称，永辉超市在经过胖东来调改后，客流和营业额也都有明显增长，“三家店调改成功，充分说明这个模式可以复制全国。沿着这条路走下去，永辉能够脱胎换骨，未来创造新标杆。”

换句话说，叶国富十分坚定地看好未来的中国线下零售市场，更坚定地看好胖东来，以及胖东来帮扶调改后的永辉超市的未来。如今，名创优品成为大股东后，也为永辉超市今后的调改扫清了一切阻碍。

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9月25日，叶国富在朋友圈进一步发声：当前消费市场的两个维度，即可选消费与必选消费，也是名创优品集团开展自身架构建设与进一步战略布局的方向指引。

名创优品聚焦兴趣消费，布局全球化市场，为全球消费者提供富有情绪价值的“可选品”，同时，以生鲜零售为特色的永辉超市立足国内市场，打造胖东来模式的中国山姆，为全民提供维持日常生活的特色“必选品”，也让名创优品的线下布局更加完善。

此次创新性的结合，融合“必选+可选消费”、覆盖“中国+全球市场”的零售巨头，也将成为名创优品集团应对不确定性、穿越经济周期业务风险的强大支撑，这样强强互补的组合让中国有机会诞生一家真正具备全球竞争力和影响力的世界级零售集团。

同时，叶国富强调：我们做任何事情都是有逻辑性的是经过深思熟虑后才下的决定，看似突然却是10年沉淀的厚积薄发。我们这一次长期战略布局和业务组合创新对于资本市场来说需要一段消化时间，我们是很理解的。过去几年我们很好的完成了各项目标，接下来我们会开启一段新的旅程，用实实在在的业绩增长来回报耐心资本。

写在最后

在别人看到困境时，智者看到的是机遇。正如叶国富所说，名创优品入主永辉一定是经过深思熟虑的，相信叶国富是在现场看了胖东来和永辉的调改门店后，进一步坚定了他投资的信心和决心。我们也坚信实体零售一定有无限美好的未来，当然，这个未来，并非一蹴而就，它需要不断地创新、试错与坚持。只有真正回归零售本质，关注消费者、尊重员工、重视商品力，才能在风起云涌的零售市场中，立于不败之地。请给他们一点时间，多一点耐心。