很多餐饮店生意不好时，才会想到促销，而且是盲目促销。其实促销要有计划，要有目的的进行。餐饮店内促销是餐饮促销中的一种。餐饮店内促销是指餐饮企业策划的主要在企业内部进行宣传、推广的食品促销活动。那么，餐饮店内促销活动的原则有哪些？
餐饮店内促销活动的原则
餐饮店内促销活动的原则
1、活动要具有话题性
促销活动要吸引眼球，就要有新闻性，让大众喜闻乐见。同时，要具有话题性，让大众津津乐道。这样的活动往往会引得媒体、其它媒介趋之如骛，从而扩大影响，吸引顾客。
2、活动要带有新潮性
促销活动不要一次又一次的单调重复。需要有现代感，有新潮性，要玩点新花样。老调重弹，激不起波澜。
3、活动应突出新奇性、戏剧性
人们普遍有好奇心理，所以活动要突出它的新奇性，引起人们的好奇心。文学作品得以广泛传播，其中重要一点就是因为其戏剧性。活动要吸引人，戏剧性要突出。
4、活动要注意即兴性和非日常性
一场促销活动，你无法让它做到长期有效。既然是促销活动，就有它的即兴性和非日常性。
5、活动要强调单纯性
强调单纯性，其实就是要突出主题，突出其中一点两点。切记：贪多嚼不烂。一场富有创意的促销活动，总想掺杂太多东西或太过拘泥于细节。这样的活动效果往往不佳。
6、活动要富有参与性
富有参与性的活动才能让客户印象更加深刻。一句句单调的吆喝，没有任何互动，是激不起客户兴趣的。
餐饮店内促销活动，首先要有一个理由，例如：周年庆、节日庆典之类的。然后要有一个创意，再遵循餐饮店内促销活动的原则精心策划每个细节。策划好一场促销活动难，策划好一系列促销活动更难。策划好一系列餐饮店内促销活动，要先整体后部分，层层递进。
