餐饮成功创业的4大秘诀
激情斗志逐梦想，开拓进取谱华章；躇踌满志作栋梁，携手共进铸辉煌。创业能带来巨大财富的同时，也存在一定的风险。餐饮行业因其门槛低，前景广阔，引得群雄蜂拥而至。创业的梦想往往很丰满，可现实往往很骨感。创业者不要凭一股蛮劲去开餐饮，要先学习修炼，等待时机，适时出击。下面来看看餐饮成功创业的4大秘诀吧。
一、创业要有正确的心态
俗话说：干一行爱一行。餐饮创业不能只想着挣钱，因为只想着挣钱往往挣不到钱。我们应该想着能为社会改变什么，这样才能够真正挣钱。创业是艰辛的，我们要学会苦中作乐，学会乐在其中。想要乐在其中，就需要自己有兴趣了。兴趣是最好的导师，它会引导你不断去学习去完善，去热情工作去激情创业。
餐饮成功创业的4大秘诀
二、选址问题也是餐饮创业不可忽略的问题
经验丰富的餐饮人会告诉你：好的选址是成功的一半。有时候选择比努力更重要，说的就是这种时候。不要贪图便宜，而选在偏僻的地方。居民街、大学城、写字楼附近、商场、美食街、商业大厦、商业街都是不错的选择。当然，也不能盲目追求高大上，具体还是要贴合你的产品属性，目标人群。
三、高质量的服务也是留住食客的重要原因
服务不能简单认为：服务员的微笑、礼貌用语、上菜等一系列动作、言语才是服务。服务贯穿于消费始终，从顾客进店开始。餐饮店的装修、桌椅、设备使用等情况，都应纳入服务的范畴。高质量的服务会让顾客流连忘返，增加回头率。
四、长期留住食客的就是菜品的味道
餐饮归根结底卖的是菜品，好吃营养是王道。营销重要、服务重要、管理重要，但它们都是围着产品转。菜品很难吃，营销做得好，只能是虚假宣传；菜品很难吃，服务再好，也会引起客户不满，客诉不断；菜品很难吃，管理能算好吗？
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