近年来，随着我国改革开放不断的深入，许多城市都新建或改建一批体量大、功能多样、装饰豪华、商品高档的商场，吸引了成千上万的顾客，为繁荣我国市场经济起到了积极的作用。在商场迅速发展的同时，由于防火措施没有得到及时落实，导致商场火灾 不断发生，都造成了巨大的经济损失，有的还造成严重的人员伤亡。因此，加强商场的消防工作，强化商场的防火意识显得十分重要。
第一节 超市中为何频发超市管理安全隐患
一、营业厅面积大，且每层空间上下连通，防火分隔困难，容易造成 火灾 蔓延扩大
商场营业厅的建筑面积一般比较大，小的数千平方米，大的数万平方米；多层的商场，大多安装有自动扶梯，层层相通；有的 还设有中庭，使商场的防火分隔问题相当突出。
二、可燃商品多，容易造成重大经济损失
商场经营的商品，大部分是可燃物品，一些商品本身虽属不燃材料制成，但其包装箱、盒却都是可燃的。还有 一些商品，如指甲油、摩丝、发胶和小包装的汽油、酒精等有机溶剂以及丁烷气（打火机用）、火柴、赛璐珞制品等，均属易燃易爆化学危险品。商场的商品，大多采用自选式货架、柜台，有些商品如服装鞋帽、各类纺织品、工艺美术品、箱包带夹等，还悬挂展示在商场的空间，琳 琅满目。商场的这一特点，使商品高度集中，开架售货又 使可燃物的表面积大于其它任何场所，一旦失火，就会迅速蔓延。
商场的商品周转很快，除了大量陈设在柜台内、货架 上供顾客选购外，往往在每个柜台的后面还设有各自的小仓库，形成了“前柜后库”，甚至“以店代库”，在过道上也堆满商品的局面。尤其是租赁给个人的柜台更是如此，致使商场内又储存了大量的商品。一旦发生 火灾 ，会造成严重损失。此外，商场内的柜台、货架不少也是可燃材料制作，这些柜台、货架虽然分组布置，但距离一般都比较小，基本上毗连成片。
三、商场人员聚集、流动量大、容易造成重大伤亡
商场的另一特点是顾客云集，男女老少 挨肩接踵，在我国已成为公共场所人员密度最高、流动量最大的场所，在营业时间，万一发生超市管理安全隐患 ，就会引起混乱，疏散就更加困难，难免造成重大的人员伤亡。对地下商场来讲，问题就更为严重。地下商场可供顾客占用的面积往往比地上商场要小，在顾客流量同样大的情况下，人员密度大大地高于地上商场；而地下商场的安全疏散通道、出口的数量和宽度由于受人防工程的局限，又小于地上商场。地下商场缺少自然采光和通风条件，一旦发生超市管理安全隐患 ，人们必然惊惶失措，难免有挤死人和踩死人的事故发生；由于建筑空间封闭，有毒烟气会充满整个商场，易致人员中毒窒息而亡。
四、电气照明设备多，导致超市管理安全隐患 的因素多
商场内电气照明设备的火灾 危险性，按功能和用途有以下特点：
1.安装在商场顶、柱、墙上的照明、装饰灯，多采用带状方式或分组安装的荧光灯具，有些商场采用满天星式深罩灯。这些灯具都采用埋入式安装在吊顶里面，数量比较大，且荧光灯的镇流器易发热起火，深罩灯如采用功率较大的白 炽灯，也易烤着附近的可燃物。
2.安装在商品橱窗和柜台内的照明灯具，除了荧光灯外，还有各种射灯。射灯除采用冷光源的外，其他光源的射灯，表面温度都较高，足以将可燃物烤着。
3.商场内和商品橱窗里除了大量安装广告霓虹灯和灯箱外，有的还安装了操作活动广告的电动机，霓虹灯的变压器具，有较大的超市管理安全隐患。
4.在节假日，商场内外还要临时安装各种彩灯，增添节日气氛。
5.商场经营照明器材和家用电器的柜台，为了测试的需要，还装设有临时电源插座，没有空调系统的商场，在夏季还大量使用电风扇降温等。
以上各种电气照明设备，品种数量之多和线路错综复杂的程度，都是其他公共建筑难以比拟的，加上每天营业时间长，如若设计、安装、使用不慎、极易引起 超市管理安全隐患 。
6、其他致灾因素也很多，如有的商场为了方便用户，还附设有服装加工部，家用电器维修部，钟表、眼镜、照相机等修理部，这些部位常常需要使用电熨斗、电烙铁等加热器具。
五、扑救难度极大
商场发生超市管理安全隐患，可燃物多，空间大，蔓延快；顾客向外疏散，消防人员逆方向进入扑救，抢救和疏散人员，扑灭超市管理安全隐患都相当困难；加之发生超市管理安全隐患 后，由于浓烟和高温，使消防人员侦察火情困难，难以迅速扑灭超市管理安全隐患 。
第二节 商场的主要防火要求
一、建筑耐火等级
根据国家有关消防技术规范规定，新建商场的耐火等级一般应不低于二级，商场内的吊顶和其他装饰材料，不准使用可燃材料，对原有的建筑中可燃的木构件和耐火极限较低的钢架结构，必须采取措施，提高其耐火等级。商场内的货架和柜台，应采用金属框架和玻璃板组合制成。
二、商场的布局及防火分隔
1.保证人员通行和安全疏散通道面积。商场营业厅作为公共场所，顾客人流所需的面积应予充分考虑。货架同人流所占的公共面积的比例：综合性大型商场或多层商场一般不小于1：1.5；较小的商场最低不小于1：1。人流所占公共面积，按高峰时间顾客平均流量人均占用面积不小于0.4m2。柜台分组布置时，组与组之间的距离不小 于3m。
2.商场应按《建筑设计防火规范》和《高层民用建筑设计防火规范》的规定划分防火分区。多层商场地上按2500m2为一个分区，地下按500m2为一个防火分区；如商场装有自动喷水灭火系统时，防火分区面积可增加一倍；高层商场如果设有 火灾 自动报警系统、自动喷水灭火系统，并采用不燃或难燃材料装修时，防火分区面积可扩大到4000m2，地下商场防火分区面积可扩大到2000m2。
3.对于电梯间、楼梯间、自动扶梯等贯通上下楼层的孔洞，应安装防火门或防火卷帘进行分隔，对于管道井，电缆井等，其每层检查口应安装丙级防火门，且每隔2~3层楼板处用相当于楼板耐火极限的非燃材料进行分隔。
4.商场的小型中转仓库、服装加工及家用电器、钟表、眼镜维修部等应同营业厅分开独立设置。
5.油浸电力变压器，不宜设在地下商场内，如果必须设置时，应避开人员密集的部位和出入口，且应用耐火极限不低于3h的隔墙和耐火极限不低于2h的楼板与其他部位隔开，墙上的门应采用甲级防火门，变压器下面应设有能储存变压器全部油量的事故储油设施。
6.空调机房进入每个楼层或防火分区的水平支管上，均应按规定设置发生超市管理安全隐患时能自动关闭的防火阀门。空调风管上所使用的保温材料、吸音材料应选用不燃或难燃材料。
三、安全疏散
1.商场是人员集中的公共场所之一，安全疏散必须符合国家有关消防技术规范的要求，商场要有足够数量的安全出口，并多方位地均匀设置；不应设置影响顾客人流安全疏散的旋转门、侧拉门等。
2.商场楼梯、走道、疏散外门等的疏散宽度，应符合有关消防技术规范的规定。安全出口、疏散用门、楼梯等通道，应设置灯光疏散指示标志和应急照明。
四、消防设施
商场的消防设施包括超市管理安全隐患自动报警系统、消防控制中心、室内外消火栓系统和自动喷水灭火系统、防烟排烟系统、 超市管理安全隐患应急照明、应急广播、灯光疏散指示标志，防火门、防火卷帘等防火分隔系统的联动控制，以及灭火器材等。
1. 超市管理安全隐患报警系统应能准确报警，消防控制中心值班人员要熟悉消防设备的操作，熟练掌握消防控制设备的功能。消防控制设备的功能应符合《 超市管理安全隐患 自动报警系统设计规范》的规定。
2.室内消火栓和自动喷水灭火系统。消防主备泵能自动互投，动力配电柜的主备电源能自动切换。室内消火栓泵应能在消火栓箱处和消防控制室远程启动；喷淋泵能够按系统功能要求在消防控制室远程启动和自动启动。自动喷淋系统应有稳压（增压）设施，如屋顶水箱；系统 未端应设放水阀和压力表；自动喷水系统的湿式报警阀及水力警铃要保持正常的报警功能。消火栓系统要满足充实水柱的要求。
3.防排烟系统。采用自然排烟时，开窗、开口面积应符合要求，以满足排烟的需要。采用机械加压送风防烟设施应保证楼梯间压力40~50Pa，前室或合用前室30~25Pa。采用机械排烟系统，其排烟口平时应处于关闭状态，排烟口应有手动和自动开启装置，当任一排烟口开启时，排烟风机自行启动；在排烟支管上、排烟风机入口处应设有当烟气温度超过280℃时能自动关闭的排烟防火阀。
4.常闭式防火门应能保持关闭状态；常开防火门处不应有阻碍防火门关闭的障碍物，在 超市管理安全隐患时应能自动关闭。防火卷帘门应能自动启动和手动启动，防火卷帘下部不能摆设柜台、堆放货物影响卷帘门的降落。设在疏散通道的防火卷帘，应具有在降落时有短时间停滞以及能从两侧自动、手动和机械控制的功能。楼梯间及其前室不应用卷帘门代替疏散门。
五、消防安全管理
（一）日常防火管理
商场应按照《消防法》的要求，认真履行消防安全管理职责。商场的法定代表人或行政负责人应当负责商场的防火安全管理工作，是商场的防火负责人；商场应建立健全消防安全管理制度、消防安全操作规程，并抓好落实；商场应建立逐级防火安全责任制，签定防火安全责任书；尤其是对出租柜台、商店，其防火安全工作都必须分清责任，纳入商场的统一管理之中；商场应配备必要的专兼职消防安全管理人员，具体抓好本商场的消防安全工作，要定期对本商场的职工及重点工种人员进行消防安全教育培训，经常组织防火安全检查，及时消除 超市管理安全隐患；要建立健全义务消防组织，制定灭火预案及应急疏散预案，并定期组织演练；设有自动消防设施的商场要建立定期检查测试、维修保养制度，并加强消防控制操作人员的培训和值班检查；要定期检查维护保养消防器材，使消防器材能完好使用；要建立防火档案，对商场的防火工作情况认真记载。
（二）明火管理
商场的顾客流量大，其中不乏吸烟者，随意乱扔烟头往往造成 超市管理安全隐患 。因此在商场中应禁止吸烟，并设置禁止吸烟标志牌。商场在设备安装、检修、柜台改造过程中，营业区与装修区之间应进行防火分隔，动用电气焊割作业时，应在动火作业前，履行用火审批手续。现场必须有人监护，备有消防器材，做好灭火准备。
（三）易燃品管理 商场内经营指甲油、摩丝、打字纸、丁烷气等易燃危险商品时，应控制在两日的销售量以内，同时要防止日光直射，与其他高温电热器具隔开，妥善进行保管。地下商场严禁经营销售烟花爆竹、发令枪纸、汽油、煤油、酒精、油漆等易燃商品。钟表、照相机修理等作业使用的酒精、汽油等易燃液体清洗零件时，现场禁止明火。对日用少量易燃液体，要放至封闭容器内，随用随开，未用完的送回专用库房，现场不得储存。
