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主题:如何做好门店商品差异化经营?

勤奋的人

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面对2015年,作为我们实体店日子肯定不太好过,不论超市大卖场还是百货店都一样,但也没有艰难到闭门歇业的窘境,在我们无法改变周边环境和竞争对手的前提下,提升自身经营内功显得尤为重要,而商品则是经营内功的核心点。众所周知商品是门店的核心,顾客之所以来门店,最终起决定性作用的还是商品,但是现在商品的同质化现象非常突出,如何突出重围非常重要!而所谓的商品结构的调整在大多数企业都未能深入挖掘、分析,大多停留在培训和要求上,那么应当从哪几方面做好门店商品的差异化经营哪?笔者认为应该从商品本身、商品价格、商品渠道三个方面着手做好商品的差异化经营:

一、商品本身:

1、首先要理解商品的三个层面:核心功能、有形产品、延伸产品。所谓的商品的核心功能是该商品最基础的功能(例如:冰箱,它的核心 功能是制冷保存食物;矿泉水,它的核心功能是止渴);有形产品则是商品的品牌、外包装等等,它以五个方面为代表:质量、特征、形态、品牌、包装;延伸产品是顾客购买该商品后的附加值体现。

2、商品差异化的三个层面:核心产品的差异化,就目前市场的商品组合来看,核心产品的市场差异化区分很难;有形产品的差异化体现在:商品的品牌知名度、顾客满意度不同,商品质量的稳定性不同,商品外包装不同,商品展示给顾客的特点和具体形态不同;延伸产品的差异性可能由品牌公司提供,如独特的销售奖励政策(满***元参加****旅游等),也可能由门店自行提供,如满额送礼、团购送货等。

3、采购部门要对门店的商品特点熟练掌握,对当地顾客消费习惯掌握,对门店目前的商品结构组合进行认真分析,只有这样在选择商品时才能真正实现有的放矢,才可能建立起适应市场的、有效的商品结构组合。

4、策划部门在掌握不同商品差异化的要点之后,组织活动方案、实施促销时才能有针对性,经营才有侧重点。

二、商品价格:

1、首先分析门店类别商品价格带的组成,一定是相同小类的商品进行价格带分析,制作成图表看门店该类商品价格带走势,按照20、80法则找出销售贡献大的和需要淘汰的价格区间,分别重点分析这两段价格节点组成,分析完自己门店的小类价格带组合后,到竞争门店做市调,用同样的方法分析竞争店价格带组合,分析完成将两个图表合并,门店类别价格带的差异一目了然。在价格带分析中需要注意的是:类别价格带的纵深开拓比横向开拓重要得多。

2、 找到门店的类别20商品,从类别20商品中再找到当地顾客关注的最敏感的20商品(即类别20商品中的20),到竞争店访价,将这类商品价格微下调,同时在陈列区域用醒目的标识标注,用来打造门店的价格形象。

3、商品价格尾数处理。千万不要觉得尾数不重要,拿到全年可能会占很可观的毛利点,同时在处理尾数时应当顺应当地顾客消费习惯,给顾客营造吉祥的尾数结构。

4、季节性商品价格把控必须及时、准确,做到相应季节、提前切入市场。

三、商品渠道:即商品从货架到顾客购物篮的过程。

1、根据不同的商品核心功能的不同区分,在做商品推介时找到该商品的最亮点,吸引顾客。

2、根据当地顾客的生活消费习惯不同,做商品推广时做好商品的关联性组合。

3、根据商品的外形结构特点,做好相应的生动化陈列,吸引顾客眼球。

4、加强卖场的人员推介、展示、喊卖等,用氛围带动顾客消费。

5、在DM派发过程中做好监控,细致、准确、准时发放(目前企业之间在DM发放准确度上存在巨大的差异)

6、提高顾客体验,让整个销售的过程变得愉快,让顾客学到东西、得到尊重,提高顾客精神附加值。

2015-02-19 13:24被设为精华,积分加20,金币加4- 该帖于 2015-2-18 10:28:00 被修改过
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感恩身边所有的人和事,好的、坏的!

147963

积分:156  联商币:230
  |   只看他 2楼
往好处做

王跃荣

积分:2473  联商币:1189
  |   只看他 3楼
,感谢分享!
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我是最棒的!

零售白狼

积分:4793  联商币:545
  |   只看他 4楼
实体需要开始回归消费本质,实践也应该,产生价值。
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醉里挑灯看剑,梦里听雨吹风;致力中国零售,不忘初心;倾尽绵薄之力,一同雪中问道。联系方式 QQ493777439联商店长群248413719 46493718超市大家谈

JINNIU

积分:3243  联商币:2199
  |   只看他 5楼
商品本来没有差异化,同样的商品你能卖、别人也能卖,我认为,差异化主要体现在服务差异化、经营模式差异化、最后才到价格上差异化。除非你有足够的能力自行开发特色的商品,而别人没有的,这才叫做商品上的差异化。

一刻小白杨

积分:187  联商币:54
  |   只看他 6楼

我同意楼上的观点

 

紫月清扬

积分:30  联商币:15
  |   只看他 7楼
实体零售业已经过了只单纯售卖商品的年代了是应该从服务来增加附加价值的时候啦!

勤奋的人

积分:1815  联商币:1837
  |   只看他 8楼
根据市场需求,找到自己的卖点并坚持做好,实际上就是扩大差异化经营
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感恩身边所有的人和事,好的、坏的!
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