凯文·凯利的著作《必然》
分享了12个未来趋势。
其中有几个趋势
值得我们餐饮业经营者深思,
小编把这几个趋势
提炼出来供大家参考,
从这几个趋势之中
我们能梳理出九寨沟
带给餐饮业的新变革。
01第一个趋势 :形成(becoming)——所有的东西都在不断升级
下雨时每一滴水会如何进入到山谷,这个路线是肯定无从了解的。但是你一定知道方向——因为有重力,所以必然向下。
而类似于必然发生的「重力」,商业趋势也是必然的,总体趋势一定能够预知。
启发:新闻里找可升级的方向
事件:《深夜食堂》《舌尖上的中国》《孤独的美食家》热播后,驴妈妈旅游网发现:暑期预订数据显示,含有特色美食、网红美食的相关线路更受欢迎,预订人次相比去年增长约三成。“跟着美食去度假”成为九寨沟吸引游客的最新因素。
02第五个趋势 :重混(Remixing)——大多数创新都是现有事物的重组
经济学家发现,全新的东西很少,大多数创新都是现有事物的重新组合。
做重组或者重混时,首先是要做一个拆解,把它拆解成非常原始的状态,再以另外一种方式进行重组,之后不断进行这样的循环,就像你把乐高拆开后再组装。
启发:跨界真是一件双赢的事
事件:深圳电竞已于近期完成2000万人民币天使轮融资,此次融资后,深圳电竞将大力发展旗下电竞馆项目「王者俱乐部」,王者荣耀网咖终于让网吧再现生机。
03、第八个趋势 :使用(Accessing)——所有权价值变成使用权价值
如今,拥有的概念已经不是那么重要了,使用在很多方面比拥有更好,你马上用到一个东西,用完之后马上可以丢掉,肯定比拥有某些东西要更好。
因为你的目的是使用,但是拥有的话,你要承担很多的责任。拥有的概念发生了改变,使用权优于所有权。很多东西,我们只需要使用,不需要维护、储存等其他工作。
启发:把现有的资源“租出去”
事件: 法餐谋把律师的知识体系“租出去”,关于法律研究生需要掌握的维权知识,餐馆老板也能懂个皮毛,将“坏人害我打官司,哪里找好律师?”变成“我懂法律,没人敢来骚扰我!”法律不仅能维权,更好的用途是消灭风险:了解更多餐饮相关知识,掌握餐饮经营风险防控就上法餐谋网站,自主查资料,方便、简单。