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编译/松柏

2月26日消息，日本全家便利店向媒体公布了其2024财年的战略计划。

在对2024财年市场动向的分析中，公司预测，外出机会的增加和入境游客的增长是销售的积极因素；然而，受到物价上涨等因素的影响，奢侈与节约之间的“张弛消费”将依然存在。鉴于此，公司计划采取策略，通过平衡高品质和低价位商品的组合，根据不同地区的需求制定合适的价格带和产品线，以提高顾客的购物热情。

公司社长细见研介表示：“今年我们将作为便利店行业的挑战者，加速实现‘全家理想’，以及扩充便利店内的服装领域等，希望继续向顾客传递新的价值观。”

全家便利店社长细见研介

一、以“全家甜点”为目标

商品本部部长岛田奈奈透露：“在甜点领域，我们意识到商品品种仍然不够丰富，与其他公司相比并没有明显优势。因此，我们将推出竞争性产品，并强调差异性。通过加强冰淇淋、面包、酒等跨类别产品的甜点，以吸引更多目标购物客户，并提高联购率。我们将全年持续进行创新计划，希望能够获得人们的喜爱。”

在冷冻食品和生鲜产品方面，公司将进一步强化。通过继续开展周末促销活动，努力向顾客传递全家冷冻食品的独特魅力。岛田奈奈补充道：“尽管面类是最畅销的产品，但由于同类的其他商品也在竞争，因此我们将调整容量，以提高便利性。此外，我们还将在冷冻食品上下功夫，积极引入冷冻设备，并在未来的店铺改装中推动这一计划。”

在2024财年，公司将以“全家甜点”为目标。公司认为，甜点即为“改善心情的一切甜食”，因此将把零食面包和甜酒作为“甜点”进行推广。除了甜品和冰淇淋外，公司还将在面包、酒、糖果、饮料等跨类别产品上进行全面布局。

此外，为了提高产品品质和加强概念检查功能，公司将确定统一的供应价值。其将不断开展各种企划，以确保话题度。此外，公司还计划推出一系列高品质商品，例如，使用原创配方的“和匠逸品红豆”“优质香草华夫饼干”，以及使用高品质巧克力的“巧克力碱水结饼干”等。

在饮料方面，公司计划提供无糖、无甜味剂的饮料以及含有果肉的甜酒，以满足女性顾客的需求。

二、扩充“Convenience Wear”系列商品

全家原创品牌“Convenience Wear”在今年春天通过纽扣领衬衫和棒球帽等新种类商品以实现整体搭配。通过引进与国誉共同开发的文具，来丰富针对特定喜好的商品群。并继续开发植物性原料的“Blue Green”商品，增加顾客对食物的选择。

关于其中的服装方面，“全家麻布台Hills店”于2023年12月举办限定商品快闪店，第一周销售额就超过了100万日元，其中印有全家Logo的T恤销量最好。

岛田总监表示：“在麻布台Hills快闪店里有想要在全国范围内推广的商品。今年春天将推出的纽扣领衬衫和其他商品是事先决定的，将根据麻布台的销售情况来调整生产数量。我们的目标是与去年相比，将Convenience Wear的销售额增加至大约1.5倍。”

三、回顾消费者进店的原因

根据全家2023年“进店目的”调查，饭团、面包、油炸食品等主要品类排名靠前，因此全家在2024年也将继续加强这些品类。

2023年，凭借成功的资本投资等，饭团的日销售额在过去15年中排名第一。今年，我们将打造适合各地区需求的产品阵容，平衡高、中、低价产品阵容，并致力于开发差异化产品。其次，2023年面包日销售额在过去十年排名第一，同年销售的生牛角包销量突破1.2亿个。2024年，将推出新产品“生鲜面包”。

2023年，油炸食品也创下了有史以来最高的日销量。由于深受外国人欢迎，2024年将进一步强化了鸡肉制四大产品：“全家炸鸡”“辣味炸鸡”“香味炸鸡”和“脆皮炸鸡”，并积极宣传已经成为基本款的“全家鸡块”。

新产品“生鲜面包”将于2024年2月27日起发售。以“生面包会变好吃！”为概念，准备了含有两种巧克力的牛角包“生牛角包，含双倍巧克力”(不含税135日元)、口感有嚼劲的“白牛角包，含奶油冻和鲜奶油”(128日元)和口感松脆的“生牛角包，可乐饼”(172日元)三种新产品。