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江西嘉百乐总经理周山:东来哥把我们从「停尸房」拉回ICU

来源: 联商网 拾一 2024-03-25 20:26

3月23日,2024联商东来总裁班第一期课程在河南许昌正式启幕。来自全国各地的百家零售企业的董事长及总经理等“一把手”相聚许昌,深入学习胖东来的商业理念和经营哲学,与东来哥一道,推动商业向善,共赴美好之路。

这百家企业涵盖了零售商、供应商、服务商等领域,涉及百货、超市、便利店、餐饮等众多业态,包括了国内的头部商超和区域零售巨头,覆盖区域之广,影响力之大,实属空前。

在25日上午的分享中,江西嘉百乐总经理周山分享了跟随于东来以来自己和企业的一些变化与心得。

周山表示,如果你没有好的团队,你没有质量好的商品,你自己不想着是为社会带来美好,不去造福每一位顾客,让顾客来信任你,你是没办法把零售给做好的。

▲江西嘉百乐总经理周山

以下是周山的分享内容(经联商网编辑):

我跟大家分享的是思考企业与生命的意义。嘉百乐从跟胖东来接触之后,这就是一个天使与魔鬼的故事。两年的时间走过来,胖东来是这么的善良、真诚,而嘉百乐却是这么的邪恶跟贪婪。

「天使」与「魔鬼」的故事

去年下半年,胖东来和11家成员企业对嘉百乐的帮扶过程中,占用他们八个多个月的时间和精力,本来是要借这个机会感谢一下胖东来团队跟十几个师兄弟的。但院长说:“我们要感谢自己。”在帮扶过程中,十几家企业都明白了该怎么做企业,该怎么活出自我。

说到帮扶,很多人会去解析或者猜想,也希望大家能给到嘉百乐一点时间,因为嘉百乐确实是太弱了。为什么是魔鬼?因为我们以前根本就没把重心放在团队跟管理上面,不知道怎么去做超市,也不知道怎么去带团队。通过这次调整,用我的话说走了很多企业3-5年的路。但是冰冻三尺非一日之寒,它的改善也需要一定的过程。

正是因为联商学院十家企业跟东来哥的大爱,他的真诚,他的纯粹,才有了这次的帮扶。针对这次的帮扶,可能很多行业的人或者咨询,甚至很多做超市的也会去解析这件事。胖东来为什么要去帮助嘉百乐?嘉百乐做这么差,为什么不帮扶一个好的企业?

其实大家不用有任何的解析,他就是一个很真诚、很纯粹的人。哥就是哥,不用大家任何的解析或者猜测。上饶调整的这件事情也是一样的,哥的大爱,哥的真诚,哥的纯粹,做这件事情,只是因为能影响我们企业,能帮助上饶,同样能够让整个行业有所警戒。

调整的意义,在于能够帮助我们的行业,甚至在座各位老板,给到你们有一个启迪,有一个参考。我们十几家企业都是病友,可能嘉百乐已经是到停尸房了,已经死了,是通过院长,通过哥,通过十几个兄弟,哥主刀,十几个人做副主治医生,把嘉百乐从停尸房拉回来放到了ICU。

为什么思考的是企业与生命的意义?

经过这八个多月,现在不管是面对贾总也好,面对哥也好,面对关娜姐和红丽姐都很坦然了。要活出自我、要轻松,只有轻松才能把事情做好,不能长期的沉沦于之前的过错当中。希望能够给到在座各位老板跟行业有一个启迪,有一个警示,也能拿着嘉百乐这个尸体给到大家做参考。

原本的嘉百乐缺少内在,欲望大于能力。在没有管理团队的情况下,仍然不断的开店。此前我们开业的大卖场有23家,去年在接触哥的时候签了7家。哥过去了,我们把门店收缩到9家。

企业没有自己内在的经营能力的时候,是做不到的。就像强哥说的,在风口的时候,猪都能飞上来,但是风停了,猪就一定会掉下来。嘉百乐就是那头猪,所以掉下来了。

关于调改,如果你没有好的团队,你没有质量好的商品,你自己不想着是为社会带来美好,不去造福每一位顾客,让顾客来信任你,你是没办法把零售给做好的。

调改最终还是回归于本心

刚刚我说了嘉百乐失去信用不是一朝一夕,现在想挽回来也不是一朝一夕。冰冻三尺,非一日之寒,它是一个积累。包括帮扶嘉百乐这件事,师傅领进门,修行在个人。授人以鱼,不如授人以渔。最终能否真正承接起来,在于自己是否掌握了方式方法跟经营理念。我们要到这里来学习哥所追求的文化,以及先进的管理理念。

再一个,我们调整的时候态度一定是真诚的,是想把卖场调好,而不是趋于表面。你希望顾客看到什么,你自己就去改变什么,或者你内心真的想为顾客,为企业,为社会做什么?是你内心真的想的,而不是趋于大众的。

在调整的时候,我们写了这么一段话贴在整个卖场:

嘉百乐对不住上饶人民。

顾客朋友,大家好。嘉百乐因为之前在超市经营方面很不成熟,不懂得怎么去做经营,没有给大家提供实实在在的商品和服务,让大家失望的同时,也辜负了大家对我们的信任。我们现在已经深刻的认识到存在的问题,所犯的错误,所以嘉百乐近期开始对卖场和经营方面做出全面的调整。

商品方面:保障民生需求,补充商品功能,保留一线品牌,优选质量可靠的品牌、品质优选的二线品牌商品,对品质没有保证的商品进行梳理下架。

价格方面:优化采购渠道,过滤商品价格,保证实实在在的商品定价、合理的利润。环境方面:优化卖场布局,提供方便、舒适的购物环境。

员工方面:提供员工的薪资及福利待遇,对岗位及服务的标准进行培训引导,提升员工的服务意识,真诚的服务好每一位顾客。

通过调整,现阶段嘉百乐依然还有很多不足,希望大家能够给予监督指正,帮助我们成长进步,一定让大家看到嘉百乐的变化,不辜负大家对我们的期待,我们会尽最大的努力向胖东来学习。通过嘉百乐这个平台,一起践行和传播美好,让超市行业更美好,让上饶更美好,让更多人感受到商业所传递的快乐与幸福。

为什么我要浪费两分钟时间跟大家去读一下这段话?很多人也想去调整卖场,也从商品、从价格、从服务各方面去。但是最终还是回归于你的本心,你实实在在是这么做,你就实实在在这么去写。

很多人都问有没有速成法?有没有绝招?认为拿到一两个绝招就是懂的。但是结果会说明一切,真正的改变不是嘴上说说,企业的结果能说明一切。所以要做到真正的改变,一定要做健康的企业,让自己轻松,团队幸福,让顾客幸福,最终要树立我们为社会传播美好。

此外,调整的改变也在我们三个合伙人自身。结合哥昨天跟大家分享的,大家应该要知道自己该朝什么方向去发展,不管是自己的企业,还是个人,所以一定要从自己的思想,从我们的脑袋到我们的心,从我们的认知,从思想的变化。

昨天哥在讲的时候说到了三条路径,我们选择的是我们有信仰的,我们真诚,我们自己喜欢的,有价值的事。我们用科学的方法,先进的生活理念做健康的企业,我们要有觉醒的生命。大家可以关注一下自己脑袋跟自己心的变化。

通过这次调整,嘉百乐想跟大家说,希望每一个老板都有真正的认知。关于企业经营,知道怎么做企业、为什么做企业;知道健康的企业状态和标准是什么样的;知道怎么带团队,成就团队;知道员工永远是我们关注的群体;知道商品品质永远是经营的核心;知道社会的责任、知道造福和回馈社会。

自己的生命。自己活得像一束光一样,照亮自己,也照亮身边的人。无论出现怎样的问题,保持轻松松、快乐、不失去自我。嘉百乐出这么大的问题,在各位师兄弟的呵护下,我们都能走出来,这也就是哥说的:你是石头,我也能用我这颗心把你给泡化了。同样,嘉百乐是魔鬼,在这么多天使的感染下,魔鬼也能变成天使。

希望大家坚定信心,做出改变,走向美好。谢谢。

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