北京时间5月17日上午消息，据BusinessInsider报道，美国食品连锁巨头全食超市（Whole Foods）现在面临的局势并不乐观。
在过去的三个月中，该公司的股价下跌了25%。原因是分析者担心，该品牌无力再吸引新的顾客了。
超市连锁品牌克罗格超市预计赶超全食，成为美国最大的有机食品超市，而乔氏超市连锁店每平方英尺的销售量是全食的两倍。
全食超市犯了一个错误，使得其大门向竞争者大开：没有尽力摆脱其高价的要付“全部工资”才能购买的形象。
随着有机食品的大卖，消费者们发现他们可以在全食超市的竞争者那里买到更为廉价的有机食品。Dcist.com网站的数据显示，在全食，一包藜麦的售价是9.99美元，而乔氏超市连锁店是4.99美元。无麸奶酪披萨在全食的售价是7.49美元，而在乔氏超市连锁的售价是4.99美元。消费者们认为乔氏连锁质量更优，价格更低。同时，消费者认为全食的商品太贵了。超市做出回应，降低某些商品的价格。然而，摩根大通的分析师称，该企业并没有尽力推销特价商品。
这就意味着消费者很可能并没有意识到全食超市的价格正在下调。
诸如乔氏连锁，阿尔迪超市和克鲁格超市都能够通过出售私有品牌而非其自身品牌，为顾客提供更低廉的价格。
乔氏连锁中超过80%的商品都是乔氏自己生产的，这就意味着顾客在其他地方买不到这些商品，乔氏连锁就能够以更低的价格出售。生产自己品牌的商品也很重要。很多最受欢迎的商品中就包括这样的自有品牌商品，例如辣椒柠檬鸡肉汉堡，曲奇黄油，玉米和辣茄酱。乔氏连锁在推出私有品牌产品后大受欢迎。克鲁格超市也在投资其私有品牌，私有品牌占据了超市货品数量的30%。
虽然全食也有私有品牌的商品，但这些大都是基本商品。全食公司也出售各式各样的有机健康品牌的商品。随着沃尔玛等其他超市也开始出售这类商品，消费者去全食的购买欲望就不那么强烈了。
虽然克鲁格的品牌忠诚项目已有10多年之久了，全食超市这样的项目却进展缓慢。全食在去年九月份才开始对其“超市奖励”计划进行测试。
此外，有机食品的销售正热，全食有机会在这个市场引领先机。但对全食来说第一步是要摆脱其“要花全部工资”才能购买这样价格昂贵的形象。
（腾讯证券 瑥丼）
