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主题:7-ELEVEN零售圣经,读书笔记,第9天,钱花在刀口上。

 
零售创新

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 发表于 2013-07-26 08:11 | 只看他
楼主

7-ELEVEN零售圣经,读书笔记,第9天,钱花在刀口上。

新浪微博:零售创新
质——钱花在刀口上 
      根据1999年的统计,伊藤荣堂服装的“机会损失”(Opportunity loss)是经常利益(Recurring Profit)的2.6倍。所谓机会损失是指本来应该可以卖的商品,因缺货而造成的损失。从消费者的角度来看,就是进了商店却买不到想买的东西。 
     现在消费者的购买心理,和从前有相当大的差异。具体来说,就是比从前更重视“质”,所以现在已经不是便宜就是好的时代。 
     某一年,伊藤荣堂卖了30万件的女用大衣,这些大衣不论是质或是价钱,都比之前的商品品质好而且价格高。 
     没有人会再买一件比自己已拥有的大衣更差的大衣,所以因为没有大衣而购买,或因所拥有的大衣太旧了而再购买的消费者,只占了这万人中国一成而已;其它的二十七万位消费者,则大概都拥有一个件或二件的大衣了。 
     这些人之所以会再买另一个件大衣,理由不外乎就是追求新的流行,或者是想添购一件品质比以前更好的大衣。 
     所以好的东西在不景气的时代一样有卖。但是好东西能卖,并不表示消费者的钱多,而是大家都想将钱花在刀口上,所以不买用了即丢的廉价品。 
     在现今这时代,不仅商品本身要讲究品质,连卖场的购物环境是否清洁、舒适,服务人员的态度是否亲切等附加条件,也会影响生意。因为客些条件都会左右消费者选择店铺及购买的心理。 
     从前开店做生意,并不重视这些,但是现在这些附加条件已经和商品内容一样重要了。

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jinghaor

 积分:526  金币:1270
 发表于 2013-07-26 17:22 | 只看他
2楼

老刀手

 积分:1174  金币:1511
 发表于 2013-07-26 19:07 | 只看他
3楼

零售白狼

 积分:1831  金币:658
 发表于 2013-07-27 00:14 | 只看他
4楼

“机会损失”(Opportunity loss)是经常利益(Recurring Profit)的2.6倍。所谓机会损失是指本来应该可以卖的商品,因缺货而造成的损失。从消费者的角度来看,就是进了商店却买不到想买的东西。 

在现今这时代,不仅商品本身要讲究品质,连卖场的购物环境是否清洁、舒适,服务人员的态度是否亲切等附加条件,也会影响生意。因为客些条件都会左右消费者选择店铺及购买的心理。 

说的对,现在不关是销售商品,提高销售的附加值才是最终目的。

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醉里挑灯看剑,梦里听雨吹风。坚持中国零售
零售创新

 积分:176  金币:110
 发表于 2013-07-29 09:11 | 只看他
5楼
昨天去了家对面的华润万家,人少的可怜,虽然卖场把基本工作都做了,但是宣传不能少。

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