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主题:超市损耗同比骤然下降的方法,不信你试试!

工作着

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降低损耗,提升毛利,应该说是每个超市永恒的追求。如何降?怎么管?顶住骂名,提醒你试试以下几招!

1、实施第三方盘点(或者门店交叉盘点);

2、超千分之四损耗,负责人自掏腰包赔付;

3、通过有效谈判,让供应商分摊部分。

以上方法关键在于执行和决策者的力度,试一试绝对管用。

lingshouyetougao@163.com- 该帖于 2014-4-21 18:30:00 被修改过

zhangyunjin

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屁话

被风吹过的夏天

积分:233    金币:267
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RE:

真的有些乱弹琴,呵呵,不靠谱!

首先第一条有问题,损耗更大(先不管质量,起码隐性的成本也会等同损耗);

第二条你能杜绝虚假盘点?损耗岂不是变成了风险?

第三条更做不得,自找死路,别人的钱就不是你的钱?心态有问题。

wxgwzb- 该帖于 2014-4-21 17:53:00 被修改过

工作着

积分:28    金币:14
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RE:

看问题不要停留在表面。

第三方盘点——监督,很多零售大佬早已实行;

超损耗标准赔付——约束,很多成功企业都有自己的奖惩办法;

谈判,争取供应商分摊比例——沟通,走在前面的企业都知道沟通的重要性。【让供应商分摊是需要条件的,双方共赢】

谢谢您的关注。

linghsouyetougao@163.com- 该帖于 2014-4-21 18:00:00 被修改过

1切随缘

积分:172    金币:167
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恩 有些道理。

1、门店现在的盘点基本是本规矩内部盘点,可靠性比较低

2、门店细分到柜组的话损耗其实是可以避免甚至是正的

3、为什么有零损耗?主要是供应商的功劳。大多是销售很好的供应商对柜组都有很多补损,这些补损基本上就够柜组损耗了

工作着

积分:351    金币:211
  |   只看他 6楼
RE:超市损耗同比骤然下降的方法,不信你试试!
引用“ 1切随缘 ” 发表于 2014-04-21 22:33 的帖子:
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恩 有些道理。1、门店现在的盘点基本是本规矩内部盘点,可靠性比较低2、门店细分到柜组的话损耗其实是可以避免甚至是正的3、为什么有零损耗?主要是供应商的功劳。大多是销售很好的供应商对柜组都有很多补损,这些..
非常赞同,真知灼见。商场的管理就在于细节管理。

ZHANGKH

积分:368    金币:460
  |   只看他 7楼
RE:超市损耗同比骤然下降的方法,不信你试试!
引用“ 被风吹过的夏天 ” 发表于 2014-04-21 17:51 的帖子:
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真的有些乱弹琴,呵呵,不靠谱!首先第一条有问题,损耗更大(先不管质量,起码隐性的成本也会等同损耗);第二条你能杜绝虚假盘点?损耗岂不是变成了风险?第三条更做不得,自找死路,别人的钱就不是你的钱?心态有..

赞同!第三方盘点起的作用是啥?最多能保证的是实盘数据的准确性罢了。门店做假帐你是很难查清楚的。关键是要有审计监查的参与。

红豆

积分:40    金币:17
  |   只看他 8楼

争渡争渡惊起一滩鸥鹭。

楼主说的很明白,【办法的执行在于决策者的力度】。各位店总级别的,按照楼主的说法做一季度的试试,不就得了。

实践出真知。


唯vv唯

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  |   只看他 9楼
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