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联商网顾问颜艳春:向日本百年老店学三点

来源: 联商网 拾一 2023-06-16 16:39

6月15日-16日,由联商网主办的2023联商网大会在浙江杭州良渚洲际酒店隆重举行。本次大会以“从心到心”为主题,是对当下零售发展环境和消费趋势演变下的真切感召和呼应。我们坚信,零售的外部环境和应对变革千变万化,唯有从心到心,才能找到穿越时光的真实有效的解法,从而赢得一份从容、笃定和自信。

16日下午的大会上,联商网顾问颜艳春分享了《穿越周期之旅——向日本的百年老店学什么》的主题演讲。

世界最古老企业的前十位中,9家都是来自日本。颜艳春表示,日本企业长寿的背后是源自他们强烈的家族继承意志,同时也包括不追求短期的快速增长,强化核心能力,重视利益相关者长期的关系,以及风险管理等原因。

他表示,在日本百年老店的身上,我们主要能够学到三点:第一,Grit,坚毅的性格,永不放弃的精神;第二,Glocal,全球的视野、本土改善;第三,Growth,创新的精神,成长的心态。

尽管中国零售经历了三年疫情的艰难时刻,不过颜艳春认为,伟大的背后都是苦难,“我们不可以对零售业丧失信心,但是企业家要学会走出舒适区,拥抱新的时代,实时警惕‘诺基亚时刻’、泰坦尼克号的‘冰川时刻’。”

▲联商网顾问颜艳春

以下为颜艳春演讲内容(经联商网编辑):

各位零售业的企业家们,大家下午好!今天我的话题是“穿越周期之旅——向日本的百年老店学什么”。

伟大的诗人科恩讲过一句话——“万物皆有裂缝,那是光照进来的地方”。三年疫情过后,各位企业家能够活着就是伟大的胜利,就像裂缝透过的光一样,大家可以感受到温度。

当我们乘坐泰坦尼克号的时候,不管坐什么等级的仓位,前面是冰川。今天无论是直播间、实体店、还是电商,冰川好像无时无刻不与零售商、与在座的诸位紧紧地纠缠在一起。但我在联商网第一次年会中就讲过,只有失败的、退出的、放弃的企业家,这个时代不会进入黄昏。所谓零售黄昏已近,我非常不赞同这句话。

沿着旧地图确实找不到新大陆。哥伦布为什么能找到(新大陆)?每一个时代都需要像哥伦布一样把地图丢掉。罗曼·罗兰说过“伟大的背后都是苦难”,我们不可以对零售业丧失信心,但是企业家要学会走出舒适区,拥抱新的时代,实时警惕“诺基亚时刻”、泰坦尼克号的“冰川时刻”。

万物皆有周期,今天又到了一个新周期的起始。

日本企业为何长寿?

日本经济大学经营学院院长后藤俊夫先生统计的数据显示,日本260多万家公司当中,百年老店25321家,今天这个数据又被刷新了,2022年新增了2400多家百年老店。

这个数据给了我们很重要的答案,为什么日本企业这么长寿?后藤先生对此做了分析,大家知道最多的就是工匠精神,但是更重要的,每一代的接班人首要任务就是要把这个公司传承下去、永续经营下去,日本文化中这种强烈的家族意识正是长寿基因的根本原因。

当然,除此之外,根据他的分析,原因还包括不追求短期的快速增长,强化核心能力,重视利益相关者长期的关系,以及风险管理。

在风险管理方面,过去的三年间,日本企业没有关门的,这一点上反映了在财务上,现金为王,要充实自己的资本;在经营管理上,要确保企业的独立性。不要把自己的利益都分配给股东,应尽可能将它多留在企业的内部,这是为了应对未来不可预期的风险,为了企业将来的长期发展考虑。

伊藤也是103年的公司,这位活到98岁的创始人讲过一句话:顾客不会主动找我们,供应商不会主动卖给我们,银行不会主动贷款给我们,所以我们重要的经营理念就是努力营造信赖的关系。

三个启发

NBK给我最大的启发就是规模是时间的敌人,这家公司是自金属铸件开始,甚至生产光刻机其中的关键的零部件。这家公司真的很漂亮,在这个工厂当中居然还可以看到美术馆。一个工厂居然开了一个美术馆,这是什么道理,但是这家公司始于1560年,已经活了463岁,去年生意也到了134亿日元,穿越了五个世纪成为了隐形冠军。所以我得到了三个启发:

第一,规模是时间的敌人。在MBA、西方经济学的熏陶和教育下,很多企业的价值观不是要做久,而是做强做大,要把所有的生意植于增长和效率,但是死去的企业往往都是因为规模过大撑死的。每一个企业家都要反思一下,是不是真的要做规模?效率增长到底可以创造什么样的价值?

第二,做隐形冠军真长寿。这些长寿的公司往往都是隐形冠军,7月份还有企业家游学的考察,在德国看工业4.0,德国隐形冠军还是很多的。

第三,幸福的员工创造世界。

向日本百年老店学三点

到底可以向日本百年老店学习点什么?我总结了三点:第一,Grit,坚毅的性格,永不放弃的精神;第二,Glocal,全球本土化,这些长寿的公司都是全球的视野、本土改善;第三,Growth,他们的创始人、接班人一代一代的都有一种创新的精神,成长的心态。

“坚毅的性格”:

如何面对失败这件事情上拉开了企业家差距。成功是一时半会,失败才是主旋律,但是如何应对失败把每一位企业家区分成不同的样子,有的人爬起来继续向前,有的人被失败击垮。成熟的企业家并不是追求完美,而是应该直面自己的缺点。

所以Grit这个词就是砂砾,砂砾坚硬无比,韧性非常高。历史上人类不断地经历贸易战、科技战、地缘政治战、资本战、军事战,最大的战争就是自己的战争。

“绝望之谷,正是命运的转折点”。1974年,日本第一次经济危机泡沫诞生以后,很多研究经济史的人说日本已经失去了30年,但是我们看到日本国内的GDP和全球的资产相当于两个日本国的资产,这样统计就发现自己错了。

不妨看看整个日本的发展,从唐朝东学、明治维新、二战重建到泡沫经济时期的重生,每一次日本的企业家好像都陷入绝境,但是他们在裂缝当中重新看到了光。所以,你在黑暗中见到了光明可能是真正的光明,反而在光明中见到的光有的时候是灯下黑,是最黑暗的。每一个企业家穿越愚昧的山峰,有一次伟大的开悟的时候,自然有一次伟大的未来。所以“以人类先进为师”,正是日本企业家的谦卑型基因:学习型国家,学习型企业、学习型的企业家。

伊藤洋华堂,他们的小店增长很快,7-Eleven在日本一年净利润有100多亿,人效甚至超过了阿里巴巴

日本春秋战国时代,统一了天下的德川家康,我们可以看看他的坚毅哲学。这个人从小受了很多苦,不断的教导自己的兄弟要忍耐、忍耐、再忍耐。曾经有人问,杜鹃不啼,如之奈何,他说杜鹃不啼,则待之啼。日本人很崇拜刘邦,公元前205年,彭城之战刘邦惨败,那天晚上逃亡的刘邦差一点放弃了,但是一觉醒来他重新站起来,不到两年时间统一了天下。

所以,我们认为坚毅是向着一个长期目标坚持自己的激情,即使是历经失败,仍然能够坚持不懈地努力下去。对于企业家来说要不断磨练这种性格,对于长期目标的持续激情以及持久耐力,不忘初衷、专注投入,是一种包涵了自我激励、自我约束和自我调整的性格特征。这个可能是非常重要的一件事情。

“全球本土化”:

伊藤洋华堂差不多103岁了,丰田也是百年老店,今天他们的市值超过了福特、通用和克莱斯特加起来的1.5倍。

刚从日本跑到美国开工厂的时候,美国人瞧不起他们,美国丰田公司聘请了两个重要的美国人做他们的翻译,后来这两个翻译成为了学习丰田模式最成功的企业。丹纳赫市值1759亿美金,也创建了DBS文化和丹纳赫业务系统,创造了在过去30年时间每个月会收购一家公司,这家公司每年保持指数级增长,到今天为止创业也穿越了三个周期,内核以及灵魂就是从丰田公司学到的精益管理的体系。

在DBS的这套体系中,无论目标的制定、日常管理还是解决问题的流程,这家公司自由的现金流连续20年超过了利润,库存的周转也有40次,不要认为我们学不会、学不像,美国人都可以学会,在座的各位企业家们有什么理由不能学会?

“成长的心态”:

“我认识的唯一一个聪明的人是我的裁缝,每次见到我都给我重新量尺寸,而其他人一直用老眼光看待我,并且期待他们的眼光依然准确”,这是萧伯纳说的一句话。  

我们最大的敌人就是线性的思考,我们没有裁缝的眼光,甚至不如裁缝,因为我们成为了幸存者认知的囚徒,我们想把过去成功的经验、成功的套路延续到未来新的时代,我们都错了。信息茧房、认知茧房、组织茧房、文化茧房4大茧房从来没有被突破过,我们没有成长的心态。

企业家Growth评估,你有固定心态或者成长的心态吗?一个企业家如果有固定心态和成长的心态,这两个企业家命运便会迥然不同。

回到丰田的百年命运,在特斯拉时代,丰田的命运意味着什么?今天特斯拉已经相当于四个丰田的价值,这对我们也提出了新的课题,这次去丰田公司也问了同样的问题,他们对下一个未来会交出怎样的答卷,我们拭目以待。

日本零售业的变迁

我们过去认为这个世界永远都是一样的,全世界所有的生意都有这样一个模型:左边是极杂,右边是极简,上面是大店,下面是小店。

《零售的本质》,作者是在70岁写了这本书。当时我们发现7-Eleven的人效超过了阿里巴巴,7-Eleven源起于美国的公司,最后日本的学生不仅打败了老师最后还把老师收购了。2020年的数据这家公司8959人,108亿净利润,人效121万,这家公司毛利率超过了93%。

看到这张损益表的时候完全颠覆了价值观,我把其称之为“产业路由器”模式,不挣中间差价、通道费、交易佣金等等,每8个小时把2万多个夫妻两破店碎片订单搜集回来,通过路由器路由给178个数字化工厂,交给159个物流中心配送,没有自己的工厂、没有自己的零售店、没有自己的物流中心,但是它提供了共享研发,把早期800多个直营店卖掉一半,还有一半留下来纳入研发中心做试错。

今天他从采购、物流、IP、金融提供了共享赋能型的共同体,这种共同体就是我过去7年推动的最重要的商业模式,今天看贝壳找房、汇通达,就是把小店碎片的力量汇聚成海,形成流量大坝、产业大坝,把闲置产能、闲置库存对接过来。所以7-Eleven的模型是:兄弟们赚到钱了我收增值税的模式,兄弟拿大头,我拿小头,这是他们的商业模式。

他们9000多名员工大量工作做赋能:产品赋能。有150人新品研发团队,400多个直营店的试错,把每一个店变成试销中心,然后把最畅销、最好卖的产品放到每一个店中。以咖啡为例,7-Eleven已经是全日本最大的咖啡馆了,一年卖100亿杯。

经营赋能。还有2700多人团队,是一线经营顾问,一个经营顾问经营7个店,每周把2000多人喊回东京开协调大会,所有经营的问题带回来,把丰田的精益思想贯彻到底。

零售业的下一个50年

下一个50年即将进入人工智能的时代,对于未来零售业意味着什么?有机器人、有数字人,我们认为下一个10年每一个人都有若干分身,2100亿数字人碳基-硅基人类共生共舞,90%的工作被他们所取代。

对于未来零售业带来哪些机会和挑战?这是一个新的可能性,百年不遇的由AIGC驱动的新康波大周期。

有一个23岁小姑娘卡琳在社交媒体有200万粉丝,最近FV公司的她2000个小时的视频给ChatGPT,创建出了虚拟 AI 伴侣。今天有9876个男生订阅了这个服务,每分钟1块钱。AI伴侣开始进入人类生活。

所以ChatGPT6个月用户数突破10亿,一夜醒来在座的诸位和昨天晚上还是一样的笨蛋,但是它已经封装了头一天晚上能够搜集的所有的知识,以及10亿人对话给他们提供的洞察。今天的ChatGPT无论是面试还是MBA课程以及律师的考试,都已经很厉害了。

当人工智能接入到人类所有生活场景、生产场景,五个大赛道将涌现一大批创新物种甚至超级物种。

接入硅基生命,老年人未来的陪护、他们的孤独经济可能就解决了;就像电力接入每一个灯泡一样,我们接入到每一个产业垂直模型就开始了;很多企业在部署流程机器人,很多数字员工也会诞生……这是自人类农业文明、工业文明第三次大的解放,意味着人工智能、区块链、大数据、元宇宙会大面积进入到零售行业,工业文明的火炬正在传递给智业文明,在座的各位要重新思考。

总结一下,我们认为日本企业为什么能够形成百年老店?这些伟大的长寿基因的背后首先是与时俱进,他们的战略从来都没有一成不变的。更重要的是组织能力,激发员工的幸福感,幸福的员工真正能够创造世界。

在这个过程当中,我们不仅要学习日本企业家的坚毅的精神,更要学习他们成长的心态,今天零售业不要轻易地谈转型,最重要的是企业家、在座的诸位你们的脑袋要转。

硅谷是全球创新的“子宫”,硅谷为什么能够成为最牛的一片全球创新的森林?农民看到田里有杂草要立即除掉,但是我们反思想,我们有的时候和农民一样,有不同的声音、没有与我一致就不和你玩,但是往往杂草成就了这片热带雨林。要完成伟大的转型,团队很重要,人找对了,事就成了,更要像丰田模式一样,建立涌现型的组织,应该建立一个赋权型的并联型组织,这样奇思妙想、创新的业务以及伟大的转型才能完成。

为什么有些人步伐与众不同,那是因为他们听见了远方的鼓声,我非常喜欢古人说这句话,希望每一位企业家不恋过去,不畏将来。

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