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联商奖2023年度心服务获奖人物巡礼:朱慧君

来源: 联商网 拾一 2024-07-03 10:01

6月27日,以“信任”为主题的2024联商网大会在长沙圆满落幕。作为大会首日的重要环节,2024联商网大会颁奖盛典隆重举行。

为了树立零售标杆,发现、创造和传播美好,2024年联商网大会特别设立联商奖,以中国零售行业门户网站的高度和全新美好价值观,秉持公平公正客观的原则,对过去一年中国零售行业涌现出的杰出人物、优秀门店、卓越项目等给予最高级别的表彰。

不仅给予获奖者至高荣誉,同时设置了高达40万元的奖金,以及承担获奖者的食宿费用等。同时,我们也精心挑选了联商奖奖杯,特别选取了意大利文艺复兴巨匠达芬奇的经典之作《骏马》,由阿斯蒙迪授权铸造,单价近3000元的奖杯全球限量发售999件,大师经典,珍品收藏。

其中联商奖2023年度心服务源于“服务标杆人物”奖项,用来表彰那些在零售行业中具有极高服务热忱与专业精神的一线员工。最终,有10位零售一线员工荣获“联商奖心服务”这一至高荣誉,朱慧君就是其中的成员之一。

获奖人员:朱慧君

岗位职务:生鲜课长

所属企业:杭州联华华商集团有限公司

朱慧君是世纪联华江城探索店生鲜课长,28岁的她从事零售行业工作两年有余,作为一名年轻的零售从业者,她有着过硬的专业技能,是国家中级面点师、高级西点师、公共营养师,为顾客提供美味营养的产品是她不懈的追求,曾获2023年公司技能比武大赛烘焙比赛第一名,是公司烘焙培训基地负责人。

据了解,从2022年起朱慧君开始全面负责世纪联华江城探索店烘焙面点类的经营工作,那时正值门店完成全面调改转型之际,门店从传统卖场转型成为社区生活中心,为紧贴周边居民日常生活需求,门店烘焙熟食板块成为调整转型后的重点打造对象。为了让烘焙品类真正成为解决顾客日常饮食所需,朱慧君潜心研究商品,刻苦专研技术,不断地开发新品。

她有着加工间内外两个世界。在加工间外,她每天有5个小时在卖场,与顾客沟通交流,建立信任。她会热情地向顾客推荐商品,请顾客试吃,收集反馈对口感、造型等方面的意见,从中观察顾客的喜好;会帮助顾客挑选产品,让顾客买得满意、吃得放心。在加工间内,她坚持以顾客的体验为第一,不断改良商品,琢磨口味,精进技术,让门店的面包、蛋糕、糕点持续推陈出新。

在她的不懈努力之下,2023年店内烘培自研品种达到70余个,推出了如蜜桃蛋糕、哈密瓜蛋糕、草莓蛋糕、各种口味慕斯等23个新品。为了每天给顾客提供新鲜美味的商品,在她手上,一周要用掉200公斤面粉、3500颗鸡蛋,烤出600盘糕点,这些数字就是组成她用心服务的分分秒秒、点点滴滴。

朱慧君始终保持向外学习、向内修行的工作态度,积极吸收优秀门店的成功经验,并不断学习转化,运用于改进顾客服务。在工作中,她能够主动发现问题并积极解决,提出创新想法和改进建议。通过引入新的工具和技术,门店烘焙团队的整体服务效率和质量得到进一步提高。2023年,她分管的组别销售额同比增长77.88%,毛利额同比增长148.15%,实现了服务口碑和经营绩效“双提升”。

之后,朱慧君还将不断改良商品,继续推陈出新,为顾客提供食材新鲜、口味也新鲜的美味烘焙面点。

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