参选人员：陈克美

岗位职务：面点工

所属企业：银座集团股份有限公司

所在门店：济南银座广场店

推荐理由：

陈克美，济南银座广场店面食项目组员工，她扎根于面点创新，敬业奉献、专业勤恳，带领团队广开思路、团结奋进，用辛劳和汗水不断做大做强着银座自营加工项目。

细微中总有真挚的温暖。作为一名零售员工，她秉承“真诚奉献、奉献真诚”的企业理念，精心服务与每位到店顾客。优质服务离不开高效、温暖，她是这样说也是这样做的，为顾客创造了无限的惊喜与美好。

有位老顾客，每十余天会来选购四十多个红豆饼，在温情互动中，陈克美得知红豆饼对顾客而言口感微甜且每次免不了等候。她便主动留下自己的电话，调低糖分含量提前完成定制，老顾客到店即取；有位胶东阿姨，年前来购买胶东大馍馍，可数量不够，陈克美主动联系厂家却得知已停止制作。望向那双失望遗憾的眼神，她带领团队撸起袖子开始制作，反复研制后送货上门，这份意料之外的新春惊喜赢得了顾客的高度认可。

销售工作无大事，细微之处见真知，多年来，陈克美用朴实挚诚的行动书写着一份份“热心肠”的华丽篇章。

大胆创新眼光独到。作为一名面点技师，她坚信普通食材出精品的理念，从业 26年始终守正创新，研发制作的黑豆豆腐、杂粮窝头等深受中年顾客的喜爱，特色驴打滚、花样糕团等则获得年轻朋友的点赞。

市面上的年糕口感普遍偏甜，她便多次调整反复改进，平衡口感的同时将糖分将至最低，形成了陈氏独家配方。面条既是经济饱肚的主食，也能是可登大雅之堂的上佳美食，陈克美采用菠菜、胡萝卜等蔬菜原汁，不添加任何防腐剂，精心调制出五彩缤纷的蔬菜面条，色彩上赢得了孩子的喜欢，营养上换取了顾客的回购。油条作为油炸食品，虽然美味，但油脂多半是不饱和脂肪酸，不能常吃或者过量吃。

如何破冰，陈克美团队也一直在努力中，火龙果油条、菠菜油条、红糖油条等新品层出不穷。此外，她还带领团队研发了一批具有当地特色名优小吃，红糖麻酱烧饼、椒盐饼等，2021年销售额高达671万元。总之，健康与营养是她研发制作中始终坚持的底线，全力做低盐低糖低脂的面食，捍卫顾客舌尖上的安全。

八方统筹百般示范。作为一名基层党员，陈克美充分体现党员先进性，通过自己的一言一行，发挥骨干、带头和桥梁作用，带队伍、抓管理、树形象。立足本职，她吃苦在前，精雕细琢，把每一桩小事做实、做细、做好，创造出了卓越的工作业绩，使自己无愧于共产党员的这一光荣称号。

面对群众，她享乐在后，俯下身子踏踏实实解难题办实事，是领导眼中的“好助手”，是同事心中的“好大姐”。陈克美有着诲人不倦的精神，甘当人梯，她经常将二十多年来积累的实践经验传授给较为年轻的员工，从不藏私，经常让团队成员受益匪浅，同时也营造了良好的钻研、学习氛围。师傅传教很用心，徒弟进步很明显，目前来看总体上收到了很好的效果，“传”出了智慧、“帮”出了成长、“带”出了文化。

公而忘私踔厉奋发。作为一名妻子女儿，陈克美是心怀愧疚的。门店重装开业期间，从设备引进到成品制作，她全程参与，坚持在岗三天三夜，毫无怨言。期间家属出了交通事故，住院治疗她没能照顾一天，回家康复她没有做过一餐。照顾年迈的父母是我们每个人的天职，教养孩子是我们每个人的本分，多年来，对他们的亏欠，陈克美是说不清也还不清，同时更感激家人的理解与支持。日常工作中，她也常常早上6点出门，晚上10点到家，舍小家为大家，真真正正的做到了披星戴月、栉风沐雨。

一年来，银座广场店自营加工项目从无到有，从粗到精，离不开陈克美的精益求精与开阔创新。她诚挚服务顾客，即细致周到，又关怀备至。她擅长研发创新，既方便易售，又口感独特。她专注网红单品，既满足顾客，又引领时尚。一路以来，她将爱心融入工作、把幸福带给顾客，却将苦涩的泪水和无可奈何的酸楚留给了自己......