青海一家亲董事长贾建全认为超市不卖隔夜肉只是一句宣传口号而已，也是个伪命题，超市不要卖无品质的商品，不影响第二天售卖品质的商品不需要过度打折。

以下为完整文字实录：

很多行业不卖隔夜肉不卖隔夜菜，我认为就是打一个宣传口号而已，真正的这样做，对企业不好，对顾客也是不尊重的，对企业的经营也是不健康的。那冬天从产地收购到预冷到包装到运输，到市场，到你这个企业里边，已经是三天到一周的时间了，最少都三五天的时间了，那你这个菜算隔夜了吗？算不算隔夜？

我认为在超市里边，你不要卖那些无品质的，像蔬菜，就不能食用无品质有腐烂的，不能保证品质的那菜，就不用卖就好了。晚上下午打折，你台面上的菜尽量的能打折掉就打折掉，清空，它不是所有的商品非要都要全部打折，它不影响明天的鲜度和品质的，你为啥非要过度的打折呢？不要一概而论。这个商品储存到明天不能保证品质的，你就打折掉就好了。

不卖隔夜肉，那那些冷鲜肉从河南运到青海，那不都隔夜了吗，他卖那个概念，那不卖隔夜肉，那个冻肉你咋解释呢？那进口的那个肉你咋解释呢？是不是。

你不卖那种无品质的就好了，你不卖放到明天无法保证品质的那些商品，这打折掉就好了呀。所以我说这个不卖隔夜肉，第一是厂家的口号，第二就是所谓的伪命题，大家这种口号你做不到。