成功商场、超市内部管理规章制度全集3.doc版 <未完待续>

第三章商品系统管理制度
第一节商场商品管理制度
商品保管的基本要求
!" 严格验收入库商品
首先要严格验收入库商品，弄清商品及其包装的质量状况，防止商品在储存期间发生
各种不应有的变化。对吸湿性商品要检测其含水量是否超过安全水分，对其他有异常情
况的商品要查清原因，针对具体情况进行处理和采取救治措施，做到防微杜渐。
#$ 适当安排储存场所
由于不同商品性能不同，对保管条件的要求也不同。性能相互抵触或易串味的商品
不能在同一库房混存，以免相互产生不良影响。尤其对于化学危险物品，要严格按照有关
部门的规定，分区分类安排储存地点。
%$ 妥善进行堆码苫垫
地面潮气对商品质量影响很大，要切实做好货垛下垫隔潮工作，存放在货场的商品，
货区四周要有排水沟，以防积水流入垛下；货垛周围要遮盖严密，以防雨淋日晒。应根据
各种商品的性能和包装材料，确定货垛的垛形与高度，并结合季节气候等情况妥善堆码。
含水率较高的易霉商品，热天应码通风垛；容易渗漏的商品，应码间隔式的行列垛。除此
之外，库内商品堆码留出适当的距离：顶距，平顶楼库顶距为&’ 厘米以上，人字形屋顶以
不超过横梁为准；灯距，照明灯要安装防爆灯，灯头与商品的平行距离不少于&’ 厘米；墙
距，外墙&’ 厘米，内墙%’ 厘米；柱距，一般留!’ ( #’ 厘米；垛距，通常留!’ 厘米。对易燃
商品还应留出适当防火距离。
)$ 控制好仓库温湿度
仓库的温湿度，对商品质量变化的影响极大。各种商品由于其本身特性，对温湿度一
般都有一定的适应范围，超过规定的范围，商品质量就会发生不同程度的变化。因此，应
根据库存商品的性能要求，适时采取密封、通风、吸潮和其他控制与调节温湿度的办法，力
求把仓库温湿度保持在适应商品储存的范围内，以维护商品质量安全。
&$ 认真对商品进行在库检查
做好商品在库检查，对维护商品安全具有重要作用。库存商品质量发生变化，如不能
及时发现并采取措施进行救治，就会造成或扩大损失。因此，对库存商品的质量情况，应
进行定期或不定期的检查。
!" 保持好仓库清洁卫生
储存环境不清洁，易引起微生物、虫类孳生繁殖，危害商品。因此，对仓库内外环境应
经常清扫，彻底铲除仓库周围的杂草、垃圾等物，必要时使用药剂杀灭微生物和潜伏的害
虫。对容易遭受虫蛀、鼠咬的商品，要根据商品性能和虫、鼠生活习性及危害途径，及时采
取有效的防治措施。
商品陈列管理办法
为保持商场内商品陈列的美观、庄重、方便顾客选购，特制定此管理办法。
一、柜台、货架定位
#" 营业大厅内各商场、商店柜组的分布位置，由商场经营部分同有关部门进行统一
规划，标位安排。各商店、商场的营业面积一经确立，应保持相对稳定不变。
$" 由于季节变化或销售原因，商场、商店需调整货位，必须向经营部及保卫部门提出
申请。由商场、商店负责商场、商店内部调整，报经营部备案。商场、商店之间的货位，原
则上不作调整，若需调整，一律统一由商场经营部提出方案，会同基建、保卫部门进行。
%" 柜台、货架、陈列架，实行定位、定量管理。各商场、商店要一律按设计方案及经营
布局的要求摆放。未经商场经营部同意，任何人不得随意增减、移动柜台、货架。开架销
售商品的摆放要保持$"%& 米的通道距离。不得随意侵占阻塞各主次通道及消防安全通
道。
’" 柜台、货架、陈列架需要维修或更换时，由商场向商店经营部提交报告，商场经营
部负责与有关部门协调解决。
&" 要注意爱护使用柜台、货架、陈列架所用玻璃板、玻璃拉门，出现破损，须及时向商
场行政部申请更换，不得用其他材料代替，防止伤害顾客。
!" 经过维修或更换的柜台、货架、陈列架，由商场、商店负责按原样摆放在原处，更换
下来的柜台、货架、陈列架、灯具、玻璃等，由商场、商店放到指定地点，不得挪作私用。否
则，由商场、商店负责赔偿。
二、商品陈列
#" 柜台内、陈列架内的商品要分层次陈列，全方位展示，开架售货商品要有小外包装
（销售的成品），整大箱及整包商品不准陈列在柜台和架内。
$" 陈列商品要保持整洁、丰满、分门别类紧放，要求货价对位，销售后要随时整理、上
货。不得将商品拴绑陈列，陈列模特要保持形象的美观、庄重，不得裸体。
!" 封闭柜台内、货架与柜台要保持一定通道，原则上不能码放商品。如遇特殊情况
需码放商品则要整齐，应以不超过柜台高度为宜。
#" 不得将有破损、污垢、残损的商品陈列或摆放在柜台及陈列架内，应及时收在隐蔽
处或返库。
三、架顶美化
架顶美化，要以突出商品特点为原则。
$" 除用于陈列的商品外，架顶上不得随意堆放其他商品及杂物。
%" 顶架广告灯箱，由公关广告公司负责策划、制作，发现脱落及时报公关广告公司修
补。到期由公关广告公司负责更换。
商品价格管理制度
$& 定价策略
（$）企业和商场的定价权限
!对实行国家指导价的商品和收费项目，应按照有关规定制定商品价格和收费标准。
"制定实行市场调节的商品价格的收费标准。
#对经济部门鉴定确认，物价部门批准实行优质加价的商品，在规定的加价幅度内制
定商品价格，按照规定权限确定残、损、废、次商品的处理价格。
$在国家规定期限内制定新产品的试销价格。
在定价过程中，要考虑下列因素：
’" 国家的方针政策。
(" 商品价值大小。)" 市场供求变化。
*" 货币价值变化等。
%" 商品价格管理
根据国家规定，企业和商场在价格方面应履行如下义务：
!严格遵照执行国家的价格方针、政策和法规，执行国家定价、国家指导价。
"如实上报实行国家定价、国家指导价的商品和收费项目的有关定价资料。
#服从物价部门的价格管理，接受价格监督检查，如实提供价格检查所必需的成本、
账簿等有关资料。
$严格执行物价部门规定的商品价格和收费标准的申报、备案制度。
%零售商业、饮食行业、服务行业等，必须按照规定明码标价。
（!）物价管理的基本制度
!明码标价制度。
实行明码标价制度，便于顾客挑选商品。明码标价，要做到一货一签，标签美观，字迹
清楚。标签的内容要完整，标签的颜色要醒目有别。对标签要加强管理，标签的填写、更
换、销毁都应由专职或兼职物价员负责，标签上没有物价员名章无效。对于失落、错放、看
不清的标签要及时纠正、更换。
"价格通知制度。
价格通知是商场物价管理的重要环节，要认真抓好。
价格通知制度就是将主管部门批准的价格用通知单的形式，通知各个执行价格的单
位，包括新经营商品的价格通知、价格调整通知和错价更正通知。价格通知单是传达各种
商品价格信息的工具，直接关系到价格的准确性，也关系到价格的机密性。
#物价工作联系制度。
物价工作联系制度就是制定和调整商品价格时，同有关单位和地区互通情况、交流经
验、加强协作、及时交换价格资料的制度。
$价格登记制度。
价格登记就是把本商场经营的全部商品的价格进行系统的记录，建立价格登记簿和
物价卡片。价格登记，是检查物价的依据，所以要及时、准确、完整，便于长期保存。在登
记簿和卡片上应写明下列内容：商品编号、商品名称、产地、规格、牌号、计价单位、进货价
格、批发价格、批零差率、地区差率、定价和调价日期、批准单位等。
%物价监督和检查制度。
物价监督包括国家监督、社会监督和单位监督三种基本形式。
国家监督，是指通过各级物价机构、银行、财政、工商行政和税务部门从各个侧面对物
价进行监督。社会监督就是群众团体、人民代表、消费者以社会舆论对物价进行监督。单
位内部监督就是企业和商场内部在价格联系中互相监督。
物价检查，一般是指物价检查部门或物价专业人员定期或不定期地开展审价和调价
工作。
!" 物价管理权限
（#）严格贯彻执行党和国家有关物价的方针、政策，负责组织学习培训、加强物价纪律
教育，不断提高企业员工的政策观念、业务水平和依法经商的自觉性。
（$）认真正确执行商品价格，按照物价管理权限，制定审批商品或服务收费的价格，检
查、监督基层物价管理工作的执行情况，发现价格差错，及时纠正，情节严重的予以经济处
罚。
（!）认真做好物价统计工作，搞好重点商品价格信息的积累，建立商品价格信息资，分
析市场价格变化情况，开展调查研究。
（%）对重点商品和招商（引厂进场、店）商品的价格，实行宏观控制，限定综合差率，审
批价格。
（!）凡新上岗的物价员，审批价格由市场经营部负责。半年后视工作情况，下放审批
价格权。
（"）按照权限审批处理价格
凡处理残损商品，损失金额不超过!## 元的（一种商品），由各专业商场主管经理审
批，交市场经营部备案。
凡处理残损商品，损失金额在!## 元$ %### 元之间的（一种商品），由市场经营部主管
部长审批。
凡处理残损商品，损失金额超过%### 元的（一种商品）由商场主管副总经理审批。
处理超利商品。对超过保本保利期，确属需要削价处理的商品每月月底，由物价员会
同有关人员提出处理价格，处理价格不低于商品进价的，由各商场主管业务经理负责审
批，交市场经营部备案；处理价格低于商品进价的，上报市场经营部，由市场经营部主管部
长视全商场经营情况酌情审批；对一种商品损失金额超过!### 元的必须上报商场总经理
审批。
!& 物价管理的基本要求
（’）商场所经营的商品（包括代销，展销商品）都要使用商品编号，按商场计算机管理
要求，根据商品种类进行统一编号，并逐步实施商品条形码。各商场所有业务环节凡涉及
商品编号的（商品购进、定价、调价、削价处理、标价签、出入库、销售、盘点等）所用票据，均
使用统一编号。
（(）凡商品定价要按有关规定执行。根据市场行情、价格信息、企业经营情况，坚持勤
进快销的原则，合理制定商品价格。
凡特殊商品定价（化妆品、家用电器、食品、黄金、皮鞋等）需要待有质量验测证件的，
物价员必须验证定价，对证件不全的，不予定价。
（%）制作物价台账。物价台账是企业审查价格，实行经济核算的重要依据，其范围包
括：经营、兼营、批发、展销、试销、加工。必须做到有货有账，以账审价。
根据专业公司新价通知单，自采商品定价单，进货票和进货合同，物价台账登载内容：
包括产地、编号、品名、规格、等级、单位、进价、单价税额、零售价。各商场专职物价员要全
面、完整、连贯、准确登记，同时存入计算机对应管理。
（)）商品的价格调整，必须以上级供货单位下达的调价通知单为依据。严格按照规定
的编号、品名、规格、等级、价格和调整时间执行。商品需要调整价格时，由各专业商场物
价员会同有关业务人员根据市场行情，调价依据，库存情况，资金周转率等，提出调价意
见，填制《商品价格调整计划表》，由市场经营部审批。调整价格前，专职物价员按调价内
容更改物价台账，须在执行前一天，通知营业部兼职物价员，填制新价签，并盖章。调价商
品在执行前一天业务终了后盘点，填制《商品变价报告单》，报物价员审核盖章，部门做进
销存日报表转财会注账。调价通知单建立存档制度，由物价员统一保管。
（!）凡柜台出售的商品和服务收费标准都必须实行明码标价制度，并使用统一商品标
价签。在商品同部位设置商品标价签，要做到“一货一签”、“货签对位”。商品标价签应注
明商品编号、品名、规格、单位、产地、等级、零售价，标价签由物价员审核盖章后方能使用。
属于试销商品和处理商品应注明“试销”或“处理”字样。填写商品标价签应做到整齐、美
观、准确、清楚，所用文字一律采用国家颁布的简化汉字，零售价格要盖阿拉伯数字戳。
（!）价格检查：商品的零售价格，以及服务收费标准（包括生产配件、加工费率、毛利
率、产品质量等）是否正确。有无违反有关规定越权定价、调价和处理商品现象。是否正
确执行明码标价和使用统一商品标价签。商品质价是否相符、有无以次充好、以假充真、
掺杂使假、改头换面、变相涨价的问题。
（"）价格信息：为使价格触角更加灵敏，为企业经营决策服务，必须加强价格信息工
作，价格信息来源于各方经营信息和国家有关行业信息反馈，其基础工作是采价。
市场经营部要组织各商场专职物价员每周进行一次半日采价，主要对某类商品或一
段时间内价格波动大的商品、季节性商品、销售畅旺的商品等，进行类比分析，并做较详细
的记录。记录内容包括：采价商品的名称、零售价、所到单位名称。采价后物价员需对价
格动态进行分析，计算出与本商场的价格差，提出参考变价意见，报各商场经理室和市场
经营部（专职物价员留存一份），建立价格信息数据库。
（#）物价纪律：!企业员工都必须严格遵守物价纪律，不准泄露物价机密，不准越权擅
自定价、调价，不准早调、迟调、漏调商品价格。由物价员按照分工管理权限定价，其他人
员无权定价。
"切实执行明码标价制度，杜绝以次顶好，掺杂使假，少斤短尺等变相涨价的做法。
#削价处理商品，应一律公开出售，不准私留私分。
商品批发业务管理制度
$% 各商场、商店开展的批发业务，要实行由主管经理严把价格关、质量关———经理负
责制。
&% 各商场、商店的批发业务要专人负责，单独立账并及时登统明细账，能独立核算的
单位要独立核算。
’% 各商店、商场的批发工作，要严格执行国家有关政策，对开展业务活动的单位要验
其营业执照专营证和税务登记号码，认定其符合要求后方可开展工作，并建立客户档案，
随时联系。
(% 各商场、商店要在本商店商场经营范围内开展批发业务，不得超范围经营。确因
客户需要超出商场、商店营业执照范围的需上报市场经营部办理一次性经营手续，方可经
营。
)% 各商场、商店批发业务要严格采用无收款台（一手钱一手货）的结算办法，不拖不
欠，严禁采用代销方式批发商品。用支票结算的，要按商场财会制度要求，三天后付货。
!" 确因市场变化需与批发单位发生代销业务的，必须符合下列要求：
（#）对方必须是多年合作的业务单位；
（$）对方必须是有一定经济实力的、有债务偿还能力经济实体；
（%）必须与对方签订定购销合同；
（&）必须上报商场总经理审批。
’" 凡私自向批发单位代销商品的，要严格追究商店、商场经理及承办人的责任，造成
损失的责任自负。
(" 各商场、商店的批发毛利率不得低于本商场的综合费用率，凡低于综合费用的，要
上报商场总经理批准，否则冲减已实现的批发额，并追究商店、商场经理的责任。
)" 各商店的批发人员要严守企业经济秘密，严禁向其他业务单位泄密。
#*" 批发商品一律不退换。
商品退换管理制度
#" 商品退换要求严格执行《产品质量法》中的有关规定，坚持企业利益和消费者利益
相一致的原则。在企业利益和消费者利益发生冲突时，要在维护消费者利益的基础上，尽
量减少企业损失。
$" 凡能证明是本场出售的正常商品，只要不脏、不残、不影响出售的，#* 天之内凭销
售小票给予退换；对顾客造成脏残商品，可视其程序与顾客协商折价退换；但商品不属于
质量问题的不予退换。
%" 凡能证明是本场出售的三包商品，售出后’ 日内按正常商品退换。’ 日后如退换，
顾客需出示商品保修部门的“商品质量鉴定书”，售货人员开箱验机确认后给予退换并合
理扣除磨损费。因质量问题给顾客造成损失的要填制“购物损失一次性赔偿单”给予顾客
赔偿。
&" 赔偿的标准
一般赔偿的标准可从间接损失和直接损失来确定。
间接损失，是指因解决购物中存在的问题而带来的经济损失，赔偿的标准以公民纳税
起点月收入小于&** 元为准，收入较高者，可凭纳税凭证的收入给予赔偿。
直接损失，是指由商品本身质量问题而给顾客造成的损失。赔偿标准可以通过双方
协商或向仲裁机构申请仲裁以及向法院起诉的方式给予解决。
+" 凡因质量问题需要退货的商品，不管哪个商店、商场发生的，都必须本着先行负责
的原则无条件给予退货。办理退货手续时，需双人复核实物并开具退货凭证，其退款金额
要以原发票或销货凭证的金额为准，不得任意退款。
!" 顾客的退换货问题，应在各商场、商店内自行解决。如确属严重纠纷，商店无力解
决的，应主动与售后服务部联系。凡经售后服务部已裁定解决了的退换货问题，各商店要
本着先行负责的原则无条件给予退换。
!" 凡推诿顾客、激化矛盾、影响商场声誉，且无正当理由的，商场要追究当事者责任，
并按商场有关规定予以处罚。
#" 凡遇商场商品已经变价而顾客又要求退货时，对国家明文规定的三包家电产品、
化妆品、食品、药品等要按国家规定执行，国家没有明文规定的，上调商品按原价退货，下
调商品按现价退货。
商品查询制度
一、商品查询的范围与期限
$" 凡实际收货与厂方提供凭证中的品种、数量、规格、花色等不一致时，必须向供货
单位做商品查询。
%" 外埠进货发生整件短少或原包装长、短、残、损及质量问题，需当天履行查询手续，
最迟不得超过& 天。
’" 对有损耗率规定的商品，应查询超耗部分。
(" 需严格履行购销合同，接收进口商品和外贸库存内销商品，查询不超& 天。
&" 本市进货、收货时发生整件不符，应于当天履行查询手续，最迟不超过’ 天。
二、查询手续及责任划分
$" 凡与商品查询有关的各环节人员，必须注意将进行商品查询的装箱单、原箱、原货
保存完好，以提供商品查询的物证依据。
%" 对外查询一律填制查询单。哪一环节发生问题，就由哪一环节经手人负责填报。
’" 本市进货查询需填制“催查单”，按要求传递。
(" 外埠进货查询，由商场保管员填制查询单交储运业务部。由收单人按程序传递。
&" 凡在’) 天内未收到供货单位查询答复；储运部须协商商店、商场采购员，做第二
次复询。
商品索赔制度
商品发送、到站（港）、接货运输中发生问题的各个环节都要详细查清，实事求是的反
映和处理。
一、事故责任与索赔手续
$" 商场运输员按运输单据核对开箱后的商品短缺、残损、水渍、油渍、沾污等问题，属
发货方责任。
!" 储运部协助商店、商场办理各种索赔证明材料，商场采购员负责与发货方联系办
理索赔具体事宜。
二、承运方责任与索赔
#" 运输员按运单核对时发现的集装箱号、零担托盘的铅封、施封损坏或改换异地铅
封和施封，属承运方责任。
!" 及时与承运方联系，会同站、港发货员当面查验货物损失情况，做好记录。追办索
赔证明材料。
$" 业务索赔员负责与有关商店、商场采购员共同验得商品短少、损坏的品名、规格、
数量、金额、托运单、进货发票的复印件及有关证件，协助办理运输商品保险，填制索赔单
据$ 日内到保险公司办理索赔。
三、储运方责任及处理办法
#" 提货运输中的商品出现残损，缺少情况，由储运方负责。
!" 运输员交货时，接货员发现问题要在运单及票据上注明差损情况，交调度员。调
度员转交储运业务索赔员。
$" 没有办理商品公路运输保险，经收货、验收查出的短少、残损问题由商店会同接货
员查实情况，在运单上做好记录。调度员转交储运业务部门，并按储运处罚规定中的有关
条款进行处理。
四、属托运方责任的，储运方不负责赔偿
#" 外包装完好，集装箱铅封完好，施封有效。托盘包装带牢固；内装细数短少、变质
或残损、且未在运单上注明。
!" 包装不符合质量要求。
$" 货物运单与实物品名不相符。
%" 投保不足等。
五、其他
#" 储运业务部门要做好索赔差错过程的各项记录，装订成册存档备查。
!" 经多方协商未能解决的索赔，需向商店、商场经理说明原因和理由。并在季度内
上报市场经营部。经营部视损失程序予以解决。
$" 造成商品损失#&&& 元以上的（含#&&& 元），报商场总经理室指示后，再行处理。
%" 办理索赔时间不得超过$ 天。
商品返厂管理制度
!" 返厂商品的账务处理，要严格执行商场内的有关财会制度，要真实体现、全面反映
返厂商品的应收应付关系，不得遗漏。
#" 凡需做返厂处理的购进商品，采购员必须征得厂方同意，并与厂方达成文字处理
意见后，通知保管员做好返厂的具体工作，否则，不得盲目返厂。凡因盲目返厂造成的拖
欠债务，由当事人追回。
$" 凡需做返厂处理的代销商品（包括厂方借、调的商品），采购员提前!% 天与厂方联
系，!% 天内收不到厂方答复，可留信函为凭，凡厂方无故拖延，不予返厂的商品，要向厂方
征收保管费。
&" 商品返厂工作由采购员协调与厂方的关系，由保管员统一办理各种手续，负责具
体工作。
%" 已出库的商品返厂，必须先退库再由保管员做返厂；任何人不得随意将已出库、未
退库的商品和柜台内的商品返厂，否则按丢失商品追究当事人责任。
’" 商品返厂时，商场保管员要填制商品返厂单并随货同行，及时通告厂方凭单验收。
(" 各商场、商店必须认真对待商品返厂工作，保管员要点细数、清件数、分规格、包装
要捆扎牢固，铁路运单和运输凭证要详细填写，并及时做好保管账卡的记录。
)" 凡是厂方采取以货换货直接调换商品方式解决商品返厂的，商场采购员、保管员
必须坚持“同种商品一次性调清不拖不欠”的原则，坚决不允许以金额核准数量的异货相
抵。
商品特卖业务管理制度
开展商品特卖业务是商场营销活动中的重要措施之—。
为使商场商品特卖业务有条不紊地顺利进行，达到促进商品销售、提高企业经济效益
的目的，特制定本制度。
一、商场商品特卖业务的管理方式
!" 商场商品特卖业务由市场经营部统一管理，统一确定特卖商品品种、价格（优惠幅
度）及特卖时间。
#" 要严格按财物制度办理商场商品特卖业务，商品出售数量由收银台和业务部核对
无误后做统一账务处理。
$" 商场因开展特卖业务所造成的损失金额，由商场与供货方洽谈、协商，可以采取降
低商品进价或补足毛利的办法，也可以供需双方共同承担。
!" 特卖商品的具体品种和优惠幅度。由各商店在每月#$ 日前拟定好下一个月特卖
商品方案报市场经营部审批，市场经营部根据特卖方案负责与公关广告公司联系，做好特
卖业务的广告宣传工作。
二、商场商品特卖业务的时间规定
%" 商场商品特卖业务分为不定期特卖周和定期特卖日两种形式。特卖周由市场经
营部根据市场情况和商场销售指标完成情况确定；特卖日定为大礼拜的星期六、星期日和
小礼拜的星期日。
#" 凡由商场确定的特卖周、日内的特价商品，按特价出售，过了特卖周、特卖日的特
价商品一律恢复原价。
三、商品特卖业务的物价管理
%" 商场特价商品的优惠幅度在%&’ ( $&’之间。
#" 商场要本着既要促销，又要考虑经济效益的原则，对特卖商品严格把关，物价员要
仔细算账，确定合理优惠幅度。
)" 各商店特价商品要标明原零售价和特价，让顾客一目了然。
!" 各商店出售特价商品要在销售凭证右上角注明“特价”二字。
$" 特价商品一律不退换。
化工危险品的保管
化工危险品大概有九大类：
（%）爆炸性物品；
（#）氧化剂；
（)）遇水燃烧物品；
（!）压缩气体和液化气体；
（$）易燃液体；
（*）易燃固体；
（+）腐蚀性物品；
（,）毒害性物品；
（-）放射性物品。
以上九类危险物品大都具有怕热、怕摩擦、怕水及有腐蚀性等危险特性。
危险品仓库的设置必须远离四周其他建筑物。危险品仓库的建筑形式很多，要根据
危险品的不同性能来建造和选择适宜的储存场所。
必须采取科学的方法，对危险品进行装卸、搬运、堆码及保管、养护。危险品仓库管理
一般要求做到以下几点：
!" 化工危险品的入库管理
商品出库时，提货车辆和提货人员一般不得进入存货区，由商场仓库搬运人员将应发
商品送到货区外的发货场。柴油车及无安全装置的车辆不得进库区，提货车辆有抵触性
物品的，不得进入库区拼车装运。
商品出库必须包装完整，重量正确，并标有符合商品品名和危险性质的明显标记。
在商品入库阶段，必须防止不合格和不符合安全储存的商品混运进库，这是把住危险
商品储存安全的第一关。商品入库要检查商品包装、衬垫、封口等，符合安全储存要求，才
准搬运入库。
#" 化工危险品的分区分类储存
易爆、易燃、助燃、毒害、腐蚀、放射等类商品性质各异，有互相影响或抵触的性质，必
须分区隔离储存，即使同类商品，虽其性质互不抵触，但也应视其危险性的大小和剧缓程
度进行分储。根据仓库建筑、设备和水源与消防条件，适当划分各类化工危险品的货区、
货段和货位。区与区、仓与仓、垛与垛之间，要有一定的安全间距。划定的货区、货段和货
位，应进行货位编号。
化工危险品在储存过程中，要根据商品特性加强温湿度的控制与调节。
$" 化工危险品的堆码苫垫
化工危险品应以库房储存为主，堆码不宜过高过大，货垛之间要留出足够宽的走道，
墙距也应较宽。一般堆垛高度，液体商品以不超过# 米为宜，固体商品以不超过$ 米为
宜。
库房存放怕潮商品，垛底应适当垫高，露天存放更应垫高防水。同时，应视商品性质
选择适宜的苫盖物料。如硫磺等腐蚀性商品，不宜用苫布盖，以用苇席盖为妥。
储存化工危险品用过的苫垫物料，需要调剂使用时，要经刷洗干净后再用。
%" 化工危险品的安全装运
化工危险品的装卸、搬运，必须轻装轻卸，使用不发生火花的工具（用铜制的或包铜的
器具），禁止滚、摔、碰、撞、重压、震动、摩擦和倾斜。对怕热、怕潮的危险品，在装运时应采
取必要措施。
装卸场地和道路必须平坦、畅通；如夜间装卸，必须有足够光度的安全照明设备。在
装卸、搬运操作中，应根据商品性质和操作要求，穿戴相应合适的防护服具。腐蚀性商品
仓库附近应设水池或冲洗设备，防止操作中万一包装破裂、人身沾染时，便于迅速浸水及
冲洗予以解救。
商品在库保管制度
商品进入仓库后，都要经过或长或短的保管期。保管期间，要求做到储存安全、质量
完好、数量准确、管理井然有序。
!" 贯彻“安全、方便、节约”原则
安全，是指确保商品的安全，使商品在保管期间不变质、不破损、不丢失。方便，是指
方便商品的进出库工作，提高劳动效率。节约，即尽可能节约保管费用。
#" 科学堆码、合理利用仓容
科学堆码、合理利用仓容就是在贯彻“安全、方便、节约”原则的基础上，根据商品性
能、数量和包装形状，以及仓库条件、季节变化的要求，采取适当的方式方法，将商品堆放
得稳固、整齐，留出适当的墙距、垛距、顶距、灯距和通道，充分利用仓库的空间。根据商品
的包装条件和包装形状，商场在库商品的堆码方法通常有三种，即散堆法、垛堆法和货架
堆码法。
$" 分区分类、货位编号
分区分类、货位编号就是根据商品的自然属性和仓库设备条件，将商品分为类，仓库
分区，按货区分列货位，并进行顺序编号，再按号固定商品的存放地点。对在库商品分区
分类管理时，要注意不要把危险品和一般商品、有毒商品和食品、互相易串味的商品、理化
性能互相抵触的商品放在一起，以防影响商品质量。
%" 定期盘点核对
商品盘点是财产清查的一项重要内容，也是进行商品管理的重要手段。通过商品盘
点，可以掌握库存商品的具体品种和数量；可以保证账实相符；可以检查商品库存结构是
否合理；还可以检查商品库存定额以及商品保本保利储存期的执行情况。为了方便商品
的盘点，必须对库存商品建立保管账卡，并对商品出入库及库存情况做好记录。商品盘点
除按规定于每月末定期进行外，还可根据商品的堆垛，采取售完一批清理一批的办法，并
在必要时突击抽查有关柜组。商品盘点前，应注意做好必要的准备工作。将未验收、代
管、代购、代销的商品与自有商品分开；将已验收的商品全部记入保管账；校正度量衡器；
对商品分别归类。商品的实地盘点，一般先清点现金和票证，后清点商品。清点商品时，
为防止出现重盘或漏盘现象，应采取移位盘点法，划清已盘商品和未盘商品的界限，并认
真填制“商品盘点表”，作好商品盘点记录。商品清点结束后，除做好商品整理外，还要及
时计算实存金额，核实库存，上报处理长短商品及发现的有关问题。
&" 加强商品养护
商品养护，是指商品在储存过程中的保养维护工作。加强商品养护，可以维护商品的
使用价值，保持商品质量的完好。商品质量是由商品质的自然属性决定的，而这些自然属
性，又往往在日光、温湿度等外界因素的作用下发生变化。因此，商品养护工作应在“以防
为主，防治结合”的方针指导下，在充分了解商品特性，研究影响商品质量变化的因素，掌
握商品质量变化规律的基础上来进行。
第二节商场采购管理制度
商场采购部门的职能
!" 负责分析商品市场品质、价格等行情。
#" 寻找商品供应来源，对每项商品的供货渠道加以调查和掌握。
$" 与供应商洽谈，建立供应商的资料。
%" 要求报价，进行议价，有能力可进行估价，并作出比较。
&" 采购所需的商品。
’" 对进场商品的数量与品质予以查证。
(" 依采购合约或协议控制协调交货期。
)" 对供应商的商品价格、品质、交期、交量等作出评估。
*" 掌握商场主要商品的市场价格起伏状况，了解市场走势，加以分析并控制成本。